ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,: ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ನಥಿಂಗ್ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನೀವು ಕೆಲವು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಆದಾಗ್ಯೂ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಎರಡನೆಯ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ, ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ? ಖಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು.

ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ. , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಹೇಳಿದಂತೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆದರೆ, ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಇದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ಫಾರ್: ಗೌಡ ಚೀಸ್ (200g), ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ, ಸಲಾಡ್ ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಹುರಿಯಲು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು. ಸಾಸ್: ಮೊಸರು (2 ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ 300g), ಚೀವ್ಸ್ (1 ಕಿರಣ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1-2 ಲವಂಗ).

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

· ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿ, ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಅಂಚಿನಿಂದ ದಪ್ಪ ಹೆಚ್ಚು 1 ಸೆಂ ಆದ್ದರಿಂದ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಿರುಳು ವಿಲೇವಾರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇಲ್ಲ.

· ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಕಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಸಲಾಡ್. ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಾಡಬೇಕು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

· ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅವನ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿರುಳು ಶಾಖ. ಫಲಕಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ, ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

· ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಂತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಪೂರ್ವ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

·, ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ.

· ಅಷ್ಟೇ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿದ್ಧ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಮಾಡಲು ವೇಗವಾಗಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಲಾಭ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಇರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ - ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಲವಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರುಚಿ.

ತಯಾರಿ:

· ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ, 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ರಬ್.

· ಹಾಳೆಯ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಾಗ, ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಲೇ ನಂತರ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ.

· ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 200C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

· ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್.

· ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಸಿರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದಿಂದ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿ:

· ಮೊದಲ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ತುಂಬಾ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

· ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ obmazhte ಮತ್ತು marinate ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಸಹ ರಾತ್ರಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಇರುತ್ತದೆ.

· (ಎರಡು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ನಂತರ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು.

· ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕುಂಚ, ತನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಕೋಳಿ. ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಇನ್ನುಳಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬದಲಾದ.

· ಅಡಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದು 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

· ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹುರಿದು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆನಂದಿಸಿ!