ಕೇಕ್ "ಡೈರಿ ಹುಡುಗಿ": ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

"ಹಾಲು ಗರ್ಲ್" - ಅವರ ಸೂತ್ರ ಕೂಡ ಅನನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕುಲುಮೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಕೇಕ್. ಅವರು ಸರಳ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ "ಡೈರಿ ಹುಡುಗಿ" - ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ತೆಳುವಾದ Shortcakes, ರುಚಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ. ಅವರು ಒಂದು ರಜೆ ಅಲಂಕಾರ ಆಗಲು ಎಲ್ಲಾ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಪಾತಗಳು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕೂಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಲು.

"ಹಾಲು ಗರ್ಲ್" - ಹಂತ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (400 ಗ್ರಾಂ) ಇಡೀ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ಣ ಕಪ್ (ಗುಡ್ಡವೊಂದರ ಜೊತೆ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದು ಕರಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತನ್ನ ನೂರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಂದೆ Polejaeff ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇದರ. ಒಂದು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ oladevoe ಹೋಲುವ ಅಥವಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಈಗ ನೀವು ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಲಾ ಪುಟ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಇಪ್ಪತ್ತಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವಲಯಗಳೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕಾಗದದ ವಲಯದೊಂದಿಗೆ ಔಟ್ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಓವನ್. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಗೆಯೇ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ನೀವು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿ ವೇಳೆ ಕಾಗದ, ಮರುಬಳಕೆ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಶೀತ ಕ್ರೀಂ. ಕೋಟ್ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳು, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೇಲಿನಿಂದ. ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ obmazhte - ಕೇಕ್ "ಡೈರಿ ಹುಡುಗಿ" ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಕೋಕೋ ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ಬಿಳಿ ಅಡಿಪಾಯ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್. ಈ ಕೇಕ್ "ಡೈರಿ ಹುಡುಗಿ" ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಫಾರ್ ಕೂಡ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೇಸಲ್), ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಫಿಗರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕ್

ನೀವು ಕೇಕ್ "ಡೈರಿ ಹುಡುಗಿ" ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು slaked ಸೋಡಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫಿಲ್ಲರ್ ಒಂದು ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೀಟ್, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಹರಡಲು ಫಾರ್, preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕ ಹಾಕಲು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕೇಕ್ ಸರ್ವ್ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್, ಜಾಮ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಅಂಗುಳಿನ, ಇದು ಆಪಲ್ ಪೈ, ತುಂಬಾ ಮೃದು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!