ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಜಾದಿನಗಳು, ಸ್ಮೈಲ್ಸ್, ಬಾಲ್ಯದ ಸಮಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಬನ್ನಿ, ಏಂಜೆಲ್ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗು, ಸಂಬಂಧಿ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತನಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾದ ಒಂದು. ಅವರು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಮದುವೆ, ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೃತಜ್ಞತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವರು.

ನೋಟದ ಇತಿಹಾಸ

1659 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತೆರೆದ ಡೇವಿಡ್ ಷೈಯುವವರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಚಿತ್ರಣದ-ಟೈಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಾದರಿ. ಆ ಸಮಯದಿಂದಲೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು: ಇದು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು, ಇದು ಸಮೂಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿತ್ತು. ಹೇಗಾದರೂ, XVII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಕಾರ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಫ್ರಾಂಜ್ ಸ್ಟಾಲ್ವರ್ಕ್ ಎನ್ನುವ ಪ್ರಮುಖ ಹೆಸರು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜರ್ಮನಿಯ ತಯಾರಕ ಫ್ರಾಂಜ್ ಸ್ಟಾಲ್ವರ್ಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು, ಇದು ಮೊದಲು ಕೆಮ್ಮಿಗಾಗಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದವು. ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಮಗನಾದ ಹೆನ್ರಿ ಸ್ಟಾಲ್ವರ್ಕ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೈಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಯಾಂತ್ರಿಕಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು: ಉಗಿ ಯಂತ್ರಗಳು, ದೈತ್ಯ ಕುಲುಮೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಐದು-ರೋಲ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಎರಕಹೊಯ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಫ್ರ್ಯಾನ್ಝ್ ಮೊದಲು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತರ ಅಂಚುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿತ್ತು.

ಫ್ರಾಂಜ್ ಸ್ಟಾಲ್ವರ್ಕ್ ಜಾಹೀರಾತಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು. ಅವರು ವಾರ್ತಾಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೈಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣದ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ನವೀನ ಜಾಹೀರಾತು ಆಗಿತ್ತು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಜರ್ಮನ್ ತಯಾರಕನ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ 1880 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರ. ಅವರು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಕನ್ನಡಿ, ಒಂದು ಗಡಿಯಾರ ಮತ್ತು ಬಾರೋಮೀಟರ್.

1840 ರಿಂದ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿರುವ ಬರ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ ಕಂಪೆನಿಯು ಹಲವಾರು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಒಂದು ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕಂಪನಿ ಇದು.

1870 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೆನ್ರಿ ನೆಸ್ಲೆ ಹಾಲ ಚಾಕಲೇಟ್ನ ಟೈಲ್ ಮಾಡಿದರು. ಕಹಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕೆನೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತಂದಿತು. ಆ ಸಮಯದಿಂದಲೂ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಹಾಲಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಲಾಕೃತಿಯ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿತು.

ಮೂಲಭೂತ ರೂಪಗಳು

ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರೂಪಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ವಿಭಜಿತ ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ಟೊಳ್ಳು ಅಂಕಿಗಳೂ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ, ತುಂಬುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

• ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು, ನಾಣ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದಕಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು;
• ಮದ್ಯಸಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಟಲಿಗಳು;
• ವಧು ಮತ್ತು ವರನ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳು, ಮದುವೆಯ ಕೇಕುಗಾಗಿ ಹಂಸಗಳು;
• ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿಗಳು, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೇವತೆಗಳು;
• ಸೌವೆನಿರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ನಗರದ ಸಂಕೇತ ಅಥವಾ ಕಂಪನಿಯ ಲಾಂಛನವಾಗಿದೆ:
• ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಒಂದು ಗುಂಪು: ಚೆಸ್, ಕಾಫಿ ಸೆಟ್, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಮನುಷ್ಯನ ಭಾವಚಿತ್ರ - ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆ

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭಾವಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಕೇವಲ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಚಿತ್ರಗಳು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಮಿದುಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಜ್ಞಾಪಕವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ತರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಸಂತೋಷ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪರವಾಗಿ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.