"ಬೌಂಟಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್: ಸಂಯೋಜನೆ, ಬಳಕೆ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಪ್ರಾಯಶಃ, ಅನೇಕ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ "ಬೌಂಟಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಹಾಲಿನ ಚಾಕಲೇಟ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಾರ್ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಉಸ್ತುವಾರಿ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ?

"ಬೌಂಟಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್: ಸಂಯೋಜನೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಬೌಂಟಿ" ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 470 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಸುವಾಸನೆ, ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಗ್ಲಿಸರಿನ್, ತೇವಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಕ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್-ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮಾನೋಸ್ಟಿಯೇಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

"ಬೌಂಟಿ" ಯ ಎರಡನೇ ಘಟಕವು ಹಾಲು ಚಾಕಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸುವಾಸನೆ, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ತುರಿದ ಕೋಕೋ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದುವೇ?

"ಬೌಂಟಿ" ಕೇವಲ ರುಚಿಯಾದ ಬಾರ್ ಅಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅದರ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ . ಈ ಘಟಕವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಎ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ: ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಖಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

"ಬೌಂಟಿ" ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಮುಖ್ಯ ನ್ಯೂನತೆ ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ತೂಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಬೌಂಟಿ", ಇದು ತುಂಬಾ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಒಂದು ಫೋಟೋ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಾಯಶಃ, ಅನೇಕ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇನೆ: ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಬಾರ್ಗಳ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, "ಬೌಂಟಿ" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೂಲದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಲಿರುವ ಆ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾರೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಬೌಂಟಿ" ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ

ಅನೇಕ "ಗೃಹಸಂಗೀತರು" ಮೂಲ "ಬೌಂಟಿ", ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥರಾದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಲಾಗಿ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ತೆಂಗಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು - 300 ಗ್ರಾಂ.
4. ಶುಗರ್ ಮರಳು - ಸುಮಾರು 85 ಗ್ರಾಂ.
5. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಏನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

"ಬೌಂಟಿ" ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಚದುರಿಹೋದಾಗ, ಕೆನೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದು ಅಷ್ಟೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಭರ್ತಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಬಾರ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಖಾಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಸತ್ಕಾರದ "ಬೌಂಟಿ" ಪಡೆಯಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೈರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮುಗಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುರಿದು ಹಾಕುವುದು, ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಡೆಸರ್ಟ್ "ಬೌಂಟಿ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಬಾರ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.