ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗಿದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಆರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಶವವೊಂದರ ಪೂರ್ವ marinate. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಫಾರ್ ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಭಾವಿ ಕಂಪನಿ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ, ತಯಾರಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.

ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಹುರಿದ: ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದು ಬಹುದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಿಯ ಖರೀದಿಸಲು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಒಂದು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ನೀವು ರೈತ ಮಾಂಸ ಖರೀದಿ ವೇಳೆ, ಪಕ್ಷಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ಲಕ್ಡ್ ಎಂದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು rinsed ಇದೆ. ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯ ಅನಾವಶ್ಯಕ ಕುಶಲ.

ರೋಸ್ಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬಾತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇವಲ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ:

• ಗೂಸ್ ಹಕ್ಕಿ - 3 ಕೆಜಿ.
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಿ ಎಂದಿಗೂ ವೇಳೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ತನ್ನ ತೋಳು ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು - ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾದೆವೇ ಅಸಾಧ್ಯ ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ.

ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ

ನೀವು ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಏನು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಇನ್ನಷ್ಟು ನವಿರಾದ ರೋಚಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ obsohnet ನಂತರ, ಹಾಗೂ ಹೊರಗಿನ ತನ್ನ ಉಪ್ಪು ರಬ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ತಲೆ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಳಿಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು. ಚೌಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೃತ ದೇಹಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯ. ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ರಸ ಹನಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೀಳುಗಳ ನುಸುಳಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಬ್ದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುವುದು ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಹಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳು ನ ಒಳಭಾಗ ಕೋಳಿ ಹಂತವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೆಯೇ, ಬೇಕರಿ ಸ್ಲೀವ್ ಆಕ್ರಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಪ್ಯಾಕ್. ನಾಲ್ಕು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಬೆಲೆಯೇರಿಸಿದ ಇಲ್ಲ ಅಗ್ರ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಮಾಡಲು. ತುಂಬಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ - 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಹಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಓವನ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ನಿವಾಸ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಗುಲಾಬಿ ಎಂದು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷ, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಬಾರಿ ಚಿನ್ನದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೂಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

, ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕರುಳು ತೆಗೆದು. ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಗ್ರಹಿಕೆ ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು, ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡೀ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ. ನೀವು ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾವು ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾದಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಜಂಟಿ ಮೂಲಕ ಭಾಗಿಸುವುದು ತನ್ನ ಕಾಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಅಂಗ ರಲ್ಲಿ ಹೊರನಡೆದರು. ಆ ನಂತರ ಇದು ಸ್ತನ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಗೂಸ್

ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು - ಈ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಒಂದು ದಿನ ಸಂಜೆ ಕೂಟ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಕುಶಲ ಮಾಡಬಹುದು. , ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಇದು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಪ್ಯಾಟ್. ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ (ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ) ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್ toothpicks ರಲ್ಲಿ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದ್ರವ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಹನಿ - 2 tbsp.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
• ಸಾಲ್ಟ್.

ಮಿಶ್ರಣ ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಒಳಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಪಕ್ಷಿ ಬಿಟ್ಟು. ಸಮಯ ಮುಕ್ತಾಯವಾದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆತು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಸುತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಎಡ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಮರುದಿನ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ತೋಳು ಒಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 2 ಗಂ. ಒಣ ಅಲ್ಲ ಹೆಬ್ಬಾತು ಗೆ, 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅಡಿಗೆ ತಾಪಮಾನ derate ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಈ ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಬಹಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ

ನೀವು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗಸ್ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು - 5 ಪೌಂಡ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ.
• ಆರೆಂಜೆಸ್ - 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು.
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 4 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನು.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಬ್ಬಾತು ಸ್ಟಫ್. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಎರಡು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣು ಕೋಳಿ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿದ promazhete ಪೀಲ್ ಒಮ್ಮೆ ತನ್ನ ತೋಳು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್, ಮತ್ತು ಒಂದು preheated 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಒವನ್ ನ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಹಕ್ಕಿ ಬರುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ. ಸಲಹೆ: ಜೇನು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚೂಪಾದ ಸಾಸಿವೆ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ.

ಹೇಗೆ ತನ್ನ ತೋಳು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಂಪೆನಿಗಳ ಇನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಆದರೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅವಕಾಶ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಜನರು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒದಗಿಸಿದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸದ ಕೇವಲ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ.

ಸ್ಲೀವ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತನ್ನ ತೋಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂತುರು ತ್ಯಜಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೆಬ್ಬಾತು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ - ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ. ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಅಪ್ರತಿಮ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು, ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಸಲಹೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು zamarinuete ವೇಳೆ ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಪೂರ್ಣ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟು ಸಾಹಸ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು portioned ತುಣುಕುಗಳು, ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಣಸು, ರಬ್. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಮಸಾಲೆ ತಿನಿಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ) ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗಳಿಕೆ ಕಾಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು Obmazhte. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ಬುನಾದಿ - ಬಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೆನಪಿಡಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಇದು ಹೆಬ್ಬಾತು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು ತೋಳು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸಲುವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಹೆಬ್ಬಾತು ರಿಂದ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕುವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಮಾಡಬೇಕು. ಸಲಹೆ: ನೀವು ಕ್ಷಮಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಭಾಗಕ್ಕೆ ವೇಳೆ, ಮಡಿಸಿದ ತೋಳಿನ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲೆ ಅಳಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒದಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಹ ತಂಪು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬಾಳಿಕೆ ಅವಧಿಯು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಬ್ಬಾತು, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಜಾ ದೊಡ್ಡ ಹೆಬ್ಬಾತು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು ಯಾರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಡುಗೆ ನಾಟ್ ರಂಧ್ರದ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬರ್ನ್, ಮತ್ತು seredinka - propechsya ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿ. ಈ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ವಾಸನೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ದೊಡ್ಡ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸ, ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಾಯಿಗಳು.
• ಎರಡು ಹಸಿರು ಸೇಬು.
• ಅಂಗುಳಿನ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ.
• ಸಾಲ್ಟ್.

ಮೊದಲ ಕೆಳಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ರಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲೇ ಹಾಳೆಯ ಪೂರೈಸಿದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ಪೇಪರ್. ಹಾಳೆಯ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಸಮಯ ಆಟದ ಬಹುತೇಕ ಬಂದನೆಂದು ಮೂಲಕ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಲಿಟಲ್ ಆಪಲ್ಸ್ ಇಡೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಲಘುವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು (ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಹಿತಿ ಕೃಪೆ) ಟೇಬಲ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಬರ್ಡಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಗೂಸ್

ಕಡಿಮೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಾಂಸ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಂಚೂಣಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯ ಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸಣ್ಣ Goose.
• ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಫ್ಯಾಟ್ - 200 ಮಿಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇಚ್ಛೆ ದೃಷ್ಟಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು:

• ಲೆಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗೂಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಸಾಧಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಬಿಲ್ಲು ಟರ್ನಿಪ್ - ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳು.
• Allspice ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳ.
• ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ತುಳಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಬೇ ಎಲೆ.
• ಸಾಲ್ಟ್.

ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಾರು ಸಮಯ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿಧಾನ ಹುರಿದ

ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಬ್. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ಈಗ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೆಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - semirings. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಇಡುವ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಕೆಂಬಣ್ಣದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು. ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಒಪ್ಪಿಗೆ, ನೀರಿನ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಪೂರ್ವ ಕುದಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರೆಮಾಡಲು ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ವೈಭವವನ್ನು ತುಳಸಿಯ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶಿಪ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ 190 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಅಡಿಗೆ ಖಾದ್ಯ. ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಅವಕಾಶ. ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಡಿಸುವಾಗ.

ಬಾನ್ appetit!