ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು!

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಅಡುಗೆಯ ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ marinate ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಆನಂದಿಸಲು ಮರುದಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು;
• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೆಚಪ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲ, ನೀವು ಪುಟ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೆ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಂಸ ರಬ್. ಕೋಳಿ ನಂತರ ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮರುದಿನ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 43 ನಿಮಿಷಗಳ ಪುಟ್.

ಬಾನ್ appetit!

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್

ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಬ್ ನಂತರ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಈಗ ಕೋಳಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಡೆಗಳು, ವಾಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ನಡವಳಿಕೆ skintight ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೊಡೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡೆಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 44 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗ ಸೊಗಸಾದ ತಯಾರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್! ಬಾನ್ appetit!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ನೀರಿನ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇ ಎಲೆ.

ಮಾಂಸ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಒಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಬ್. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿಯು 8-9 ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನಂತರ, ಆ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ 16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ! ಬಾನ್ appetit!

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಊರಿಟ್ಟ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ರಚನೆ:

• ವೈನ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಕಾಂಡವನ್ನು;
• ಜೇನು - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ.

ಮೊದಲ ಹಂತದ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಸೇತುವೆ , ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಒಣ ಮತ್ತು 43 ನಿಮಿಷ 195 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ರವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉಂಗುರಗಳು ಲೀಕ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳ, ನಂತರ ಬಿಡಲಾಗಿದ್ದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಒದಗಿಸುವಾಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಸರ್ವ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚೂರುಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ಬಾನ್ appetit!

ತುಂಬಿ ತೊಡೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 9 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. 7-9 ನಿಮಿಷ ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರೈ. ಈಗ ತೊಳೆಯುವುದು ಕೋಳಿ, obusshit ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ತಳ್ಳುವುದು, ಮೂಳೆ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೂಳೆಯ ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಚರ್ಮದ ವಿಷಯವೂ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಹೊಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯ. ಆ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡೆಗಳು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಕ್ಕಾ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ 24 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!