ಇದು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೈಕ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ

ಯಾವ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು? ರುಚಿಯಾದ! ಆಶ್ಚರ್ಯ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳ, ಯಾವುದೇ ರಾಜನ ಊಟ ಸವಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅನೇಕ ಜನರು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಇಷ್ಟ. ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ - ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಚ್ ಉತ್ತಮ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಸಂತೋಷ" ಮೀನು ಬರುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ ಆಫ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ದಂತಕಥೆ ಹೋಗಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ನಿಧಿ trove ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿರಿಯ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗಿಗಳ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ನಂತರದ ವೈದ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೊಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ.

ಇದು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೇವಲ ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬಹುಮಂದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಸಕ್ತಿ ಏಕೆ ಆ , ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೈಕ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಪರ್ಚ್ ಫಾರ್.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಚಟ್ನಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಪಡೆದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು pickerels ಸೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಿದ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕಾದ ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಪೈಕ್.

ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು ಪಾತ್ರೆಯ ಸರಿಯಾದ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೈಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಏನೂ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.

ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿ ಮೀನು ಗುಣಮಟ್ಟ: ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು! ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆರಂಭಿಕ ಅಗೆಯುವಾಗ ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮುರಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಸಹ್ಯ ಕಹಿ ಎಂದು ಎಂದು, ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು ಕರುಗಳು ತಯಾರಿ - ಈಗ poredvaritelnom ಹಂತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಚಟ್ನಿ ತೆಗೆಯಲಾಯಿತು ಪದರಗಳು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲು ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ PIKE, ನೀವು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಟೇಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಪ್ ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಷೆಫ್ಸ್ ದಂಡ ಜರಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಮೊದಲ ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ scalded ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಚಿತ್ರ ಪದರಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತಕ್ಷಣ ಬರಿದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಶೆಲ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ, ನೀವು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂಸ್ಕರಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರವೂ ಚೂರಿಯಿಂದ rewound ಇದೆ, ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತವೆ.

ಮೀನಿನ ರಿಂದ ತೊಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಉಂಟುಮಾಡಬಲ್ಲ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಾಗಿವೆ. ಚಿತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತೆ ಜರಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತನ್ನ scalded ಎಂಬುದು. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕರುವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ರಾಯಭಾರಿಯಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನಿಡಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು. ನಂತರ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಇದು ಇರುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. 8 ಗಂಟೆಗಳ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಷೆಫ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ tastier ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಕಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಿಪ್! ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಆದರೂ ನಿತ್ಯ royally ತಿರುಗಿತು.

ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಪೈಕ್ ಚಟ್ನಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುಗರನ್ನು ಶ್ರುತಪಡಿಸು ಅಗತ್ಯ.

ಪೈಕ್ ಚಟ್ನಿ (ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನ ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೂಡಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮಾಡಲು ಚಟ್ನಿ PIKE, ಎರಡು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 20 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿ. ಒಳಚರ್ಮದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ರೊ ಘಟಕಗಳಾದ ಬೆರೆತು ಬಲಿಯಲು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಶೀತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಟ್ನಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ಇದೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು, ಕೆಲವು ಜನರು ಇದುವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.