ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಚಟ್ನಿ ಎಂದು.

ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಎಲ್ಲಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಚಿತ್ರ ತೀವ್ರ ಆಗುತ್ತದೆ ಆ ಕರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ದಿನ. ಮೀನಿನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಟ್ನಿ - ಉಪ್ಪು. ಸಾಲ್ಟ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚಟ್ನಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಈ ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ದಯವಿಟ್ಟು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಚಟ್ನಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ.

ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಎಂಬ ಚಿತ್ರ yastiks ಮೂಲಕ ಎರಡು ಕುಳಿಗಳು ಇದೆ. ಈ ಚಿತ್ರ ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೀಸ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತಿರುವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಚಿತ್ರ ಚೀಸ್ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗಿರುವದು. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಇದು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅನೇಕ ಕ್ಲೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ಚಿತ್ರ ಪ್ರತಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡಬೇಕಾದ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಹ. ಈ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ರಾಯಭಾರಿ ನೇರವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಇಲ್ಲದೆ. ಬ್ರೈನ್ - ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆಯಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾರೀಕೃತ ಉಪ್ಪು ಪರಿಹಾರ. ಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರ ಬಳಕೆ ಮೂಲಕ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವ. ಸಾಲ್ಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬಳಸದೆ ಸುತ್ತಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಚಟ್ನಿ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಫ್ರಿಜ್ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಜೊತೆ - ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮೊದಲ ವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ). ಮೊದಲ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ನೀರಿನ 1 ಕಪ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಮಾಹಿತಿ, ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಗೂ - ಸಕ್ಕರೆ. ಕುಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ, ಈ ಪರಿಹಾರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ನಂತರ ವಾಟರ್ ಜೆಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತೊಳೆದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಡ್ರಾಪ್ ಅಗತ್ಯ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಅನುಭವಿಸಿತು ಎಂದು ಮರೆಯುವಂತಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೇ, ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಚಟ್ನಿ ಎಂದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ ಒಂದು ಭಾಗ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾಜು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿರಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ತುಂತುರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಂದಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡ ಹೇರಿತು. ಗಾಜಿನ (ಬ್ಯಾಂಕ್) ನೀರಿನಿಂದ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಲಕಗಳು (ಸಾಸರ್) ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಡಲು. ಸುಮಾರು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಚಟ್ನಿ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ ಮೊದಲು, ನೀವು, ಸಮಯ ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು ಆಧರಿಸಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ತನ್ನ ಕೇವಲ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಚಟ್ನಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅನುಭವಿಸುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ದವತೆ, ಆಗಿದೆ.