ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನಿನ ಕುಡಿಕೆ

ಪದ "ಪೇಸ್ಟ್" ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಪೈ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಅಣಬೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಟ್ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಮುಖ್ಯ, ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಫೀಡ್ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ರುಚಿ ತುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ದಿ ತಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಈ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಫೊಯ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 110 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (ನೀವು ಇತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಬಳಸಬಹುದು).
• ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ.
• 2 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 4 ಸಣ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ.
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಒಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಿದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಇದೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಇದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿತ್ತು. ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಬಲವಾಗಿ ಮೀನು ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ರಬ್ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಿಸುಕಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಕಡಿಮೆ) ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ triturated ಪೇಟ್. ಖಾದ್ಯ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಸುಮಾರು 10 cm ಪದರವನ್ನು ದಪ್ಪ) ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳನ್ನು, ಕವರ್ ಚಿತ್ರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಫೆಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ ತಲೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಆಗಿತ್ತು ಕೋಮಲ ಅಂಟಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಪೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.15 ಕೆಜಿ ಹೆರಿಂಗ್ fillets ಉಪ್ಪುಸಹಿತ.
• ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 3 ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ 75 ಮಿಲಿ.
• ಕ್ರೀಂ 200 ಮಿಲೀ.
• 50 ಮಿಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 50 ಮಿಲಿ.
• ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆಲದ (ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ. ರಾತ್ರಿ ಪೇಟ್ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಪೇಟ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್. ಇದು ಬಹಳ ಉಪ್ಪು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಮೃದು ವಿನ್ಯಾಸ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. 6 ಬಾರಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

• 2 ಹೆರಿಂಗ್ (ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಿ).
• 1 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ದನದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಏಕರೂಪದ ಜಲಪಿಷ್ಟದಂಥ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಂಪಾಗುವ ದಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್. ಫೆಡ್ ತಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್.

ರೆಸಿಪಿ 4

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ರುಚಿ ಮೀನು ತಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹಾಯ. ಅಡುಗೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಹೊಗೆ ಮೀನಿನ (ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ).
• ¼ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 1 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1 ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿ ಸೆಲೆರಿ ಬೀಜಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ

ಮೀನಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆ, ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಂಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹರಡಲು, ಮೀನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಲೆ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.