ಲಿವರ್ ಮಶ್ರೂಮ್. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಣೆ, ಸಿದ್ಧತೆ

ನೀವು "ಸ್ತಬ್ಧ ಬೇಟೆ" ಒಂದು ಅಭಿಮಾನಿ ನೀವು ಮತ್ತು, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ನಾಟ್ ಮರದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ time've ಎದುರಿಸಿದೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ. ನಿಮಗೆ ಖಾದ್ಯ ಇವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವರ ಪಾತ್ರ ವಿಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಆಸ್ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದೆಂದು! ಸರಿ, ಮರಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಏನೂ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದು - ಯಕೃತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್. ಏಕೆ ಈ ಹೆಸರು? ಏಕೆಂದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ದೃಷ್ಟಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಹ "ರಕ್ತ" ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈಗ, ನಾವು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೂ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು.

ಯಕೃತ್ತು ಅಣಬೆ

ಇದು ಸ್ಟಂಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ , ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಓಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮೇಲೆ. ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣದ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಆ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಂದು ಬರ್ಗಂಡಿ ಇರಬಹುದು. ಲೆಗ್ skosobochennaya, ಅಪ್ರಕಟಿತ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಸಹ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೀಲ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಒರಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಭರಿತ. ಅಣಬೆ ಒಂದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಅಥವಾ ಭಾಷೆ ರೀತಿಯ ಆಕಾರದ, 10 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ, ದಪ್ಪ ತನ್ನ ಸರಾಸರಿ ಉದ್ದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ -. 6 ಸೆಂ ಪಲ್ಪ್ ತಿರುಳಿರುವ, ರಸವತ್ತಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಲಿವರ್ ಎಡ್ಯೂಲಿಸ್, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಹೊಂದಿದೆ ಪಿಪಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಡಿ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಾಗುವ. ಆಹಾರ ಯುವ ಮಾದರಿಗಳು, ಟಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಮಾಡಲು. gorchat ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಠಿಣ.

ಲಿವರ್ ಮಶ್ರೂಮ್. ತಯಾರಿ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಯಕೃತ್ ಹೂಗಿಡ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಅಣಬೆ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಕೆಲವರು ಅವರನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

• ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ ಹೂಗಿಡ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು. , ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಪದರ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಈಗ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ podsolit ಮಾಡಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಕಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!

• ಯಕೃತ್ ಹೂಗಿಡ ನಿಂದ cutlets. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನೆನೆಸು. ಈ ಆಮ್ಲ ಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ನೆನೆಸಿದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರು, ರಲ್ಲಿ. ನಂತರ 20-25 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈಗ ನಾವು patties, ರೂಪಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವರನ್ನು ಕುಸಿಯಲು. ಬಾನ್ appetit!

ಸರಿ, ಈಗ ನೀವು ಯಕೃತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ತೋರುತ್ತಿದೆ ಏನು, ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಇದು ತನ್ನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೊಂದಿದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಲಿವರ್ ಅಣಬೆ ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ Preschoolers ಆಫ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.