ಬಾಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಎರಡು embodiments ರಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಪಾಕ,

ನೀವು, ಯಾವ ಅಡಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಏನೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ ಅದರ ತಯಾರಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಎಂದು? ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಗುಲಾಬಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕೊಬ್ಬು ಮಫಿನ್ಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ. ಈ ಲೇಖನ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡಿಗೆ ನೀಡಿತು.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಚ್ಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಕ್ರಮವಿಲ್ಲ ಅದರಲ್ಲೊಂದು - ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಬಹುಪಾಲು ಅಮಾದಕ ಮತ್ತು ಭಾರಿ ಗಾತ್ರದ ಪಡೆದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ರಬ್ ವೇಳೆ. ಕಾರಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು AIRY ಇರುತ್ತದೆ.

(ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಅಂದರೆ. ಇ ರೂಮ್ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಆದ್ಯತೆ) ಮಜ್ಜಿಗೆ 0.5 ಎಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಗಂಟೆ ಅಪೂರ್ಣ ಫಾರ್ ಎಲ್ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಕ್ಷಣ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಬಡಿಯಲು. ನಂತರ 2 tbsp ಸೇರಿಸಲು. ಎಲ್. ಬೃಹತ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕೆಲವು ಪಿಸುಮಾತುಗಳ. ನೊರೆಗೂಡಿದ ದ್ರವ sypte ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು ಸುಮಾರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 400 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು thickish ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮುಟ್ಟದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸಿಪಿ "ಕಣ್ಣು" ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ. , ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವ ನಡೆಸಲು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಒಳಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಡ್ರೈ ಬೇಕರಿ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಈ ಸೂಚನೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಕವರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 2-3 ನಿಮಿಷ., ಇತರ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬಿಸಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ತೆಗೆಯಲು. ಸರ್ವ್ ಅವರಿಗೆ ನೀರಿನ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಚ್ಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್

ಈ ವಿಧಾನವು ಸೋಡಾ ಕಳೆದ ಘಟಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಚ್ಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಸುಮಾರು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ 1 ಕಪ್ nonfat ಮೊಸರು, ತಾಜಾ ಕೋಳಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಚಮಚ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, 2 tbsp ಒಂದು ಪಿಂಚ್. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು. ಸಮೂಹ ಏಕರೂಪತೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, 1/2 ಗಂಟೆಯ vsypte. ಎಲ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಗೂ. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಳ್ಳೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ ಸುಲಭ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

curdled ರಂದು "ಲಷ್" ಇದೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಲಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಕ್ರೀಮ್, ಬಳಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.