ಹೇಗೆ ವ್ಯಂಜನ "Bazhe" ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸಾಸ್ "Bazhe" - ಅನೇಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುವಂತೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಸಾಲೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತಾನೆ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿ - ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ.

ಹೇಗೆ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮಾಡಲು?

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ "Bazhe" ಬಳಸಿ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅರ್ಹತೆ ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಾಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ "Bazhe" ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ದ್ರವ ಅನನ್ಯ ಹಾಗೂ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಹಸ್ಯದ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸ್ "Bazhe" ಅಡುಗೆ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಸಾಸ್ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ, ಅರ್ಧ ಕನ್ನಡಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಯಾವುದೇ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಅಥವಾ 6-8 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 400 ಗ್ರಾಂ (ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ) - ಇದು ಮೊದಲೇ ನೀರಿನ ಕುದಿ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಅಥವಾ ನಾವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮಾಡಲು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲು "Bazhe" ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಡು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ, ಆಯ್ಕೆ ಕೋರ್ ಆಯ್ಕೆ - ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಮ್ಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೈಂಡ್ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವಾಗಬಹುದು. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಟರ್ ರಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು - ಮಾಂಸ ವಾದಕ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಂದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅನುಕೂಲ ವಿಶೇಷ ಗಿರಣಿಗಳು, ಇವೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ನಂತರ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಟ್. ಅವರ ಕಾರ್ಯ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಂದೆ ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಖಚಿತವಾಗಿ ವ್ಯಂಜನ "Bazhe" ಆಕ್ರೋಡು ಬದಲಾದ ಮಾಡಿಲ್ಲ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ನೀರಿನ ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಫ್ ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಉತ್ತಮ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ವಿನಂತಿಯನ್ನು ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ರುಚಿ, ನೀವು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕೇಸರಿ, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಪುಟ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿ ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ ಫಿಲ್ಟರ್. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಉಳಿದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಮೂಲಕ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ವಿವಿಧ ಪಾಯಿಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭೋಜನಪ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ ಇವೆ. "Bazhe" ಚಿಕನ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಇದು ಸಾಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಅಲ್ಲದೆ ಮೀನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಕಂಪು ಎಂದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಅದ್ದುವುದು ಇಷ್ಟ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಗಳ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು!