ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ braised: ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕಾರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವರ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಜನರಲ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಹಿಡಿದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಎಂದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಒಂದು ಬ್ಲೇಡ್ ಭಾಗವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಾರ್ ಎಂದು, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆರಿಸುವ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಶಿಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಬೇ ಎಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, marjoram, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದಿರುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಗಳಿಸಲು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಲಭ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಸಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ 800 ಗ್ರಾಂ.
• 6-7 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು.
• 250 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ ಗ್ರಾಂ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• 3-4 ಸಾಧಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಗ್ಲಾಸ್ ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.
• ಗ್ಲಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• 3 ಕಪ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಾರು.
• ಜೋಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸುವುದು ಮಾಡಿದವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ತೊಳೆದು obsushennoe ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುರಿದ ಬಂದಿದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಛಾಯೆ ಹೊಂದುವ ತನಕ ರೋಸ್ಟ್ ಬೀಫ್. ತಕ್ಷಣ ನಂತರ, ಇದು ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಕಡಾಯಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಾ ತುಂತುರು.

ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎದುರಿಸಲು ಸಮಯ. ಇದರ ಕ್ಲೀನ್ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹೋಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹುರಿದ. ಇದು ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಬಿರುಸಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಚೂರುಗಳು ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಬ್ರೌನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಲಮಾನದ. ಈ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾರು ಎಲ್ಲಾ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಉಟ್ಟ ತುಂತುರು. ಕಜನ್ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದೆ.

ನೂರು ತೊಂಬತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಇತರೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಭೋಜನ ಆಹಾರವಾಗಿ. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ ರೂಪಾಂತರ

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಒಂದು modicum ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರಟ್.
• ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
• ಜೋಡಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಕೋಳಿ obsushennuyu ತೊಳೆದು ಭಾಗಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರಬ್ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ವಿಮೋಚಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಸರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

ಚಿಕನ್ ದಪ್ಪ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಟಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ನಂದಿಸಲು ಇದೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆ ದೂಡಿದ್ದರು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆ, ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳು ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ preheated. ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಸಹ ಅನನುಭವಿ COOK ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. 6 ಬಾರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಬೌಯಿಲ್ಲನ್ ಘನ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ತೊಳೆದು obsushennoe ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಆರಂಭವಾಯಿತು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾದಾಗ marinate ಬಿಟ್ಟು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಕೆಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮೂಲಕ ಇಬ್ಭಾಗವಾಯಿತು. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ನೀರಿನ ಮುನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಕರಗಿದ ಘನ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರು ಸುರಿದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂತರ ಕುಲುಮೆಯೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ ಮೃದುತ್ವದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋದಲ್ಲಿ, ಮಡಿಕೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ವೇಳೆ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಭಿನ್ನ

ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು. ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ. ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಫೀಡ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಂದಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5-6 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
• ಪಾರ್ಸೈನ್ ತಿರುಳಿನ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಳವಳ ತಯಾರು ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Obsushennuyu ತೊಳೆದು ಹಂದಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿದು ಬಂದಿದೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟಾಪ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮೇಲೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಉಟ್ಟ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ ಸುರಿದು.

ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೂರು ಮತ್ತು ತೊಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ braised ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಅವಧಿಯು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ನವೀಕೃತ ಇದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರು

ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಅನೇಕವೇಳೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ braised ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫಾರ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಬಳಸಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ನಾಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಹೋಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ. ಆದರೆ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿ ಮೂಲೆಗುಂಪಾಗಿರುವ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒತ್ತಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಉತ್ತಮ, ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಹೆ. ಅರ್ಥವತ್ತಾಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಫ್ರೈ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾರು ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಳಿಸಲು.