ಪೈ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಮನೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ಇವೆ. ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸದೇ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾ ಹಳೆಯದು. ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು: ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೂರಣವಾಗಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಆದರ್ಶ ತಿಂಡಿ ಇವೆ, ಇದು piknichki ಮತ್ತು ಊಟದ ಹಾದಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರ. ತುಂಬುವುದು ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ palates ಆಕಸ್ಮಿಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪೈ ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಆಧಾರದ ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿವಿಧ ಉಲ್ಲೇಖ.

1) ಕಡಬುಗಳು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ patties ಪಡೆಯಿರಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ತುಂಬುವುದು ಮಾಂಸ ಇಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಇತರೆ ಆಹಾರ, ಸಂಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಈ ಹಂದಿ, ದನದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಇರಬಹುದು,) ಈರುಳ್ಳಿ, - 2 ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಏಕ ಲವಂಗ ಸಾಕಷ್ಟು), ತರಕಾರಿ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು. ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ patties, ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹುರಿದ ವಿಚ್ಛಿನ್ನ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಂಪರ್ಕ melkonashinkovanny. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಬೆರೆಯಲು. ಆ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ 2. ಆಧಾರವಾಗಿ ನಾವು, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಬದಲಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಬಳಸಿ. ಸ್ತನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ನಂತರ browned ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಅಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ.

ಪೈ 2) ಸಸ್ಯದ ಭರ್ತಿ. ಧಾರ್ಮಿಕ ಜನರು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರೆಸಿಪಿ 1. ತಯಾರಾಗಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೇರ ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೂ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ 2. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ. ನೀವು ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ -, 2 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಬಳಸಬಹುದು ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬದಲಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೂಪಾಂತರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು.

3) ಕಡಬುಗಳು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ 1. ಆಪಲ್-ಕರ್ರಂಟ್ ಭರ್ತಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಲಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ಕೂಡ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಡ್ ತುಂಬುವುದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅಲ್ಲ.

ರೆಸಿಪಿ 2. ತುಂಬುವುದನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜಾಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೈ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು, ನಾನು ರವೆ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಲು ಜಾಮ್ ಸಲಹೆ ಏಕೆ. ಅವರು ತೇವಾಂಶ ಬಂಧಿತವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಭರ್ತಿ ತಡೆಯಲು. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವಿರಿ ಎಲ್ಲವೂ, ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಹಿಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತುಂಬುವುದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಪೈ ತನ್ನದೇ ಆದ ಭರ್ತಿ ಏಕೆಂದರೆ ಲೆಕ್ಕ ಇಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆ.