ಮಾಂಸ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಶೇಷ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಎರಡೂ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಮತ್ತು ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನಾದರೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಿಂದಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಾರಿ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇದ್ದವು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿದ, ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾರೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಇಲೆವೆನ್ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪೀಟರ್ ನಾನು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಸಂಪರ್ಕ ಹಬ್ಬದ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಒಂದು ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ ಸವಾರಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ನಾವು ಈಗ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

1) ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್;

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಕಪ್ಗಳು (ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಳಸಬಹುದು);

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ;

- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಉಂಡೆಗಳು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ zhidenkoe ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಡಫ್ ತೈಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮನೆ (50% ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು 50% ಹಂದಿಮಾಂಸ) 300 ಗ್ರಾಂ;

- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ;

- ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

- ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಕರಿಮೆಣಸು;

- ಉಪ್ಪು;

- ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತೈಲ.

, ಕೊಚ್ಚು ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಲು ಅಂಚುಗಳ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಕಟ್ಟಲು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಂಸದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅವರು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಫ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಾಜಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

2) ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಮೊದಲ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಅಣಬೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ (champignons ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ವೇಳೆ - ನೀವು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);

- ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನೆನೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಹೊದಿಕೆಯೊಳಗೆ.

ನಾನು ಮೂಲ ಸುತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚೀಸ್ ಬ್ರೇಡ್. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಟೇಕ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು - ಹೂದಾನಿ ರೀತಿಯ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚೀಲ ಎಂದು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಟೈ. ಮಾಂಸ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನೋಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಕ್ತ ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುತ್ತಿ ಇವೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಹ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಇವೆ. ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.