ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು: ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ದೋಸೆಗಳು ತುಂಬಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ (ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂಬಿದ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಮೀನು ಚೂರುಗಳು, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವಿಷಯವೂ ಮೊದಲು, ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಈಸ್ಟ್ ಹಾಗೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ - ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ನಿಯಮ ನೆನಪಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು: ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಅವರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ nepodrumyanennuyu ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಒಂದು ಚೀಲ, ಹೊದಿಕೆ, ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ROLLS ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡುವ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು, ಜೊತೆಗೆ.

1. ಬಾಳೆ ಭರ್ತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ನೂರ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ. ಹೂರಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ನೆಲಗಡಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಹಳದಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಡ್ಡಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಬಾಳೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿ ನೆಲಗಡಲೆ ತುಂತುರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು (ನೀವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು), ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಯಿಸಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ ವಿಚ್ಛಿನ್ನ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ಮರಿಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಸುತ್ತು, ತಂಪಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹರಡಿದ್ದವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

3. ಚಟ್ನಿ ಭರ್ತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕ್ರಿಪ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №1), ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂರು ಗರಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿತು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅಂದವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಟೇಪ್ ಒಪ್ಪವಾದ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬಹಳ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಧ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಚಟ್ನಿ, ಬಟ್ಟೆ ಮೊದಲಾದ. ಚೆರ್ರಿ ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಬೆಳೆದ (ಚೀಲ ಮಾಡುವಿಕೆ) ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಟೈ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ರೊ ಹರಡುವಿಕೆ ದಿಬ್ಬದ, ನಾಲ್ಕು ಮುಚ್ಚಿದವು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸುರುಳಿಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಮೋಜಿನ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.