ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸಿಂಟ್ಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೊಸಿಂಟ್ಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸಿಂಟ್ಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. "ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ" ತಯಾರು (ಉಪಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆಯು ಲಘುವಾಗಿಯೂ ಕೂಡಾ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬಂದಾಗ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಯನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು: ಎಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಾಗಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಕಟ್ ಬಾರ್ (ಅಥವಾ ಇತರವು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತುಂಡುಗಳು), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಾಜಿನ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಹಾಫ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಮೂಲತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಆಳವಾದ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೂಲಕ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹವ್ಯಾಸಿ).

ನಾವು ಲೋಫ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕೆಂಪು ತನಕ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಅದ್ದಿ.

ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಕಾಫಿ, ಹಾಲು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕಟ್ ಬಾರ್ (ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಉತ್ತಮ), 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು, 50 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿಯಲು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಕಕ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳ ಗಾತ್ರ), ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳು.

ಎರಡು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು (1.5-2 ಸೆಂ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಮೀರಿಸಿತು (ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಇರಬೇಕು), 50 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ, 50 ಗ್ರಾಂ. Champignons (ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧ), 50-60 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್, ಹುರಿಯಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್) ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ. ಲೋಫ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇದು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರದಿಂದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು, ಉಪ್ಪು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು) ಕ್ರೊಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ "ವಿಂಡೋ" ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎರಡು ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದು ಹರಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉನ್ನತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

Toasties ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಎರಡು ತುಂಡು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು (ಸಾಕಷ್ಟು ಲೋಫ್ ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, 50 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಬಟಾನ್ (ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್) ಫ್ರೈ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮತ್ಕಾರಗಳು: ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಣಕವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.