ಮಾಂಸ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮಾಂಸ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ" ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ - (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ). ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ: ಊಟದ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಜೆ ತನಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು ಬಹಳ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ತಿನ್ನಲು - ರಾತ್ರಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಜತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾಂಸ ನಂತರ ತುಂಬಾ ಭಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ "ಫಾಸ್ಟ್"

ತುಂಬುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ಡಫ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಊಟ - ಗಾಜಿನ;
• ಮೊಸರು - ಗಾಜಿನ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಗಾಜಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ತೈಲ (ಸೊಲ್.), ಒಣಗಿದ (panir.) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕೆಲಸದ ವಿವರ

1. ಲಭ್ಯವಿರುವ "ಗುಣಮಟ್ಟದ" ತರಲು ತುಂಬುವುದು - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಇದು ಒಂದು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
5. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಳಭಾಗ ತೈಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉನ್ನತ ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟ ಸಮವಾಗಿ ರಂದು ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಫ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 800 ಗ್ರಾಂ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ)., ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು 150 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು "ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" ಪೆಪರ್ (ಪುಡಿ, ಸಿಹಿ), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ 500 ಗ್ರಾಂ.

ಮಾಂಸ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಫ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" ಲೆಟ್. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರೆತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಚಿನ ಹೊಂದುವಂತೆ ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ 2/3. ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚಿನ ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸುರುಳಿಯಾದ ಮಾಡಲು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಫಾರ್ ದಿ ಡಫ್: ಹಿಟ್ಟು (4 ಕಪ್ಗಳು) ಹಾಲು (ಕಪ್), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1), ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್ (30 ಗ್ರಾಂ), ತೈಲ (ಡ್ರೈನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.), ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲೆಕೋಸು (100 ಗ್ರಾಂ) ತಾಜಾ, ಗೋಮಾಂಸ (300 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ: ಹೂರಣಕ್ಕೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟು: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಇದು "ಹುಟ್ಟಿದನು" ಎಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರೆತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು.
3. 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು razhdelit, ಎರಡೂ ಪದರ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೇ, ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು (ತಂಪಾಗುವ) ಸೇರಿಸಿ, ಉನ್ನತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಡಫ್ ಎರಡನೇ ತುಣುಕು ಲೇ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲಿನ ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು 40 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಕೇಕ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ - ಈ ಪೈ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಸರು - ಗಾಜಿನ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಚಹಾ) ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟು (3 ಕಪ್) ಮಾರ್ಗರೀನ್: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್. ತುಂಬುವ: ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು

, ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ ತುರಿ ನಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆರೆತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಂಶದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ

ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಘನಗಳು, ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು. ಕಣಕ 2 ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಡೆಯಲು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಒಂದು ರೋಲ್, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ (ಇದು ನಯವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಿಟ್ಟು) ಮೇಲೆ ಚಿವುಟುವಿಕೆ ಫಾರ್ ಅಂಚಿನ ಉಳಿದಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಖಪುಟ. ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ತುಂಡು, ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮುಚ್ಚಿ. , ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು (ಇದು ರಸಭರಿತ ನೀಡುತ್ತದೆ). ಫಾರ್ವರ್ಡ್ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ. ಇದು ವೇಗದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.