ಪಾಟ್ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಬಾರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಮಾಡುವ ರೋಮನ್ನರು ರಲ್ಲಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುಟ್ಟ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳು. ಅವರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಲ್ಲಿ, ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಯಾರು, ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಗತ್ಯ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಉಳಿದಿದೆ - ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ತಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಂದಿ ಪಾಟ್ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂದಿ ತಿರುಳು - 0.5 ಕೆಜಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಪಿಕಲ್ಸ್ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು.

ಬೌಯಿಲ್ಲನ್ ಘನ - 1 ತುಂಡು.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ

ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ

ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಚಮಚ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ.

ಹಲ್ಲೆ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹುರಿದ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ passaged.

ಸಾಸ್ ಫಾರ್, ಸಾರು ಘನಗಳು ಅಡುಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ಒಂದು ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಒಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ.

ಕೀವ್ನಲ್ಲಿನ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಂಸ (ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ದನದ) - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾರು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 PC.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC.

ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು 20 ಸಿ.

ಕವರ್:

ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - 1 ಚಿಟಿಕೆ

ಎಗ್ - ¼ ಕಾಯಿಗಳು.

ಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಂಸದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇ ಸಾರು ಆಗಿ ಮಾಂಸ ಪುಟ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹೊದಿಕೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹಾಕಲು ಕವರ್.

ರೆಸಿಪಿ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ - 1 PC.

ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 PC ಗಳು.

ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಚಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು horoshenechko ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀವು ತುಂಬುವ ಮಡಿಕೆಗಳು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರ passaged ಈರುಳ್ಳಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು.

ದಿ ಮಡಕೆ, ಕವರ್ ಹಾಲು ಬಟ್ಟಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ Halibut

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

Halibut - 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಬ್ರೆಡ್ crumbs - ½ ಕಪ್

2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.

ಮಡಕೆಯ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಕೆಳಗೆ Halibut ಪುಟ್. ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೇ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮಾಡಿದಾಗ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನ ಉತ್ತಮ.