ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮನೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಡಿಶ್ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿ ಅಡಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆ, ರೂಪ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಬರ್ಗರ್, ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು zrazy ನೀಡಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇದು ಸಿದ್ಧ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನುಭವದಿಂದ ತಿಳಿದಿದೆ ಹೆಚ್ಚು tastier ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಖರೀದಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಒಳ್ಳೆಯದು ಯಾವುದೇ, ಎಂದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಮಾಡುವ, ಆದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತಮ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರ, tastier ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಬರ್ಗರ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ವೇಳೆ ಮಾಂಸದ ನೇರ ಆಗಿದೆ, ನೀವು 1/3 ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮನೆ ತುಂಬುವುದು ನಿಂದ cutlets ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದೂರ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾರ್ಡ್ (ಮೃದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ cutlets ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ವೇಳೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತುಣುಕು ಅಲ್ಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಕೋಮಲ, ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಯಥೇಚ್ಛವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಎಂದು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಇತರವುಗಳು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. cutlets ಮನೆ ತುಂಬುವುದು ಬಯಸುವಿರಾ ಇನ್ನೂ ಹಚ್ಚ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಂದು? ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸದೃಶ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ ರಬ್ ಉತ್ತಮ. ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮಾಂಸ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದುತ್ತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿದಾಗ ರುಚಿ ಮತ್ತೊಂದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಧ್ವಂಸ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಬಾರಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಇರಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಸಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫಾರ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಹಾಲಿನ ಯಾವುದೇ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ cutlets ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿದ cutlets ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಮಾಡಲು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಯ್ದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಆಗಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಮುದ್ದೆಯಾದ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ದ್ರವ ಇರಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಸ್ಲ್ಯಾಪ್ ಭಾಗವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬರ್ಗರ್, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೇಕಿಂಗ್ ಹಸ್ತದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತದಿಂದ ಅದನ್ನು ವಸ್ತುಗಳನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಇದು ರೂಪಿಸಲು ನೀಡಿ.

ನೀವು ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೊಚ್ಚು. ನೀವು ಏನಾದರೂ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ವೇಳೆ, ಅದು - ಕ್ಯೂ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, brusochek ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್), ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಒಳಗೆ ಕೈಹಾಕಿದರು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಪಡೆದು Zrazy.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮನೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ cutlets. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಧನಿಯಾ, ಹಾಪ್ ಬಳ್ಳಿ-suneli, ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಅರಿಶಿನ, ರುಬ್ಬಿದ ಶುಂಠಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.