ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬರ್ಗರ್

ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಈ ಅಮೆರಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೂದಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಟೀಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬರ್ಗರ್, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗಮನ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರೀತಿ ಮಕ್ಕಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬರ್ಗರ್ ಉತ್ತಮ ರಸ್ತೆ ಪಡೆಯಲು, ಇದು ಕಾಲ್ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯ ಇರಬಹುದು, ಅದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಊಟ ದುರ್ಬಳಕೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ .

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು. ಬರ್ಗರ್ - ಈ ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅದೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಇದು ರಸಭರಿತ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ. ರುಬ್ಬಿದ ಮಾಂಸ ತೈಲ ಬದಲಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಾಕಾರ ಫಾರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ patties ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೇರ (ಸುಮಾರು 80% ತಿರುಳು ಮತ್ತು 20% ಕೊಬ್ಬು) ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು. ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಲಿಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ದನದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು ಅದರ ಉತ್ತಮ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. , ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಡುಬು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬನ್ - ಈಗ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡು (ಸೇ cheabatty, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ. ಬರ್ಗರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಂಸ patties ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗಳಾದ ಜೊತೆ. ಬನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಂತವಾಗಿ ಒಂದೆಡೆ, ಇತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯಿಂದ. ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟಿ ಬದಿಯ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟನ್ನು - ಈ ಒಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಾಸ್ lubricates.

ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬರ್ಗರ್ ಅಮೆರಿಕದ ಶೈಲಿಯ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕ ಸಾಲ್ಸಾ, ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಚೀನೀ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಾವುದೇ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸಾಸ್. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ, ತಮ್ಮ ದ್ರವ ಮಸಾಲೆ ಅಡುಗೆ, ಅಥವಾ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಸ್ ಕೆಳ ಪದರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಡುಬು ಇಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ - ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬರ್ಗರ್ ಮೇಲಿನ ಹಾಕಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದಪ್ಪ, ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ oplavivshis ಅಲ್ಲ ಜಿನುಗುವಿಕೆ ಇಂತಹ ಎಂದು. ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮೆಟೊ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಗಿಣ್ಣಿನ ಹರಡುವಿಕೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ), ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸಭರಿತ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದು ಬೇಕನ್. ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಲೆಟಿಸ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಬನ್ ಎರಡೂ ಅರ್ಥ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಇವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಹೇಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಈ, ಅಮೇರಿಕಾದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಮುಚ್ಚಿದ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಆಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ನೆಲೆ ಬರ್ಗರ್.

ರೆಡಿ thawed ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ವಜ್ರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ostuzhennoy ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಟಾಪ್ (ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎರಡನೇ ಪಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ವೇಳೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬರ್ಗರ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಪದರವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪುರವಣಿ ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಡ್ರಾಪ್ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬರ್ಗರ್ ವೈನ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಬಿಯರ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು.