ನಾವು ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರು

ಫ್ಯಾಷನ್ ಮಾನವ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಕಕಲೆಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಲಂಕಾರ. conciseness ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ - ಹದಿನೈದು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು ವೇಳೆ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಫ್ಯಾಷನ್, frilly ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಈಗ ಒಂದು ತರಂಗ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು.

ನೀವು ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೈಲ ಕೆನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೃದುತ್ವ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳ ಮಾದರಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಮತ್ತು ಸೊಬಗು ಸಾಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ರಲ್ಲಿ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಿ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಾಕು (ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ ಬಳಕೆಯ ಚಾಕು) ಮತ್ತು ನಿಯಮ - ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕೋಸ್ಕರ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಸಹ ತಿರುಗುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್, ಆಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅರ್ಜಿ? ಅಲಂಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟ್ರೇ ತಿರುಗುವ ನಿಲುವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊರಗೆ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಬಿಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಕೇಕ್, ನಯವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೀವ್ರ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಹಿಡಿದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಷ್ಟ ನೀವು trowel, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾದ ಒತ್ತಿ. ಪದರದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಹತ್ತಿರ ನೀವು ಚಾಕು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದು ಕೋನ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬರಲಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಪದರ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ನಂತರ ಕೇಕ್ ನೆಲೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಮೃದುತ್ವ ಮೇಲ್ಮೈ ಜೋಡಿಸಲಾದ ನಿಯಮಗಳು ಸಹಾಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಕ್ಕುಗಳ ಚಳವಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾದ್ಯ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕೇಕ್ ದೂರದ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ "ಸ್ವಯಂ." ಇಡೀ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಮಗಳು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒತ್ತಡ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಂದ ಮೃದುತ್ವ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅನಂತರ ಕೇಕ್ ತುದಿಗಳು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಕೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಪದರ ಒಣಗಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಟ್ ದಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ದಿ ಕೇಕ್ ದಿ ಅಡ್ಡ ಮೇಲ್ಮೈ. ಕೇಕ್ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಒಂದು trowel ಬಳಸಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಚದರ ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತ ಮೊದಲ, ಬದಿ ಎದುರಾಳಿ ಸಮಾನ ಕೋನಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸುವ, ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿ ಪದರ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಲೇಪಿತ ಉಳಿದ ಎರಡು ಕಡೆ ಮೆರುಗು.

ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಕೇಕ್? ಕಂದು , ಹಲವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಐಸಿಂಗ್ ಸೇರಿವೆ. ತಯಾರು, ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 225 ಗ್ರಾಂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಜ್ಜುವ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಮತ್ತು ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ: ಐಸಿಂಗ್ ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕೂಡಲೇ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೋಲೇಟ್ 175 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಒಳಗೆ 150 ಮಿಲಿ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿದ ಇದು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಇದು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ Butterscotch ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. Butterscotch ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ" ಅಥವಾ "ಕಿಟ್ಟಿ" ಎಂದು), ನಾವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಕರಗಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ.

ಸರಳವಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ vsyp. ಮಥಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಪಡೆದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತೆಯೇ, ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಾಹ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಲೇಪನ, ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಶೀತಲೀಕರಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರಬ್ ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಈಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಐಸಿಂಗ್, ಹಚ್ಚ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ (ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ) ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಖಾದ್ಯ ಬಣ್ಣ ನೀಡುವ.