ಟರ್ನಿಪ್ ವ್ಯಕ್ತಿ: ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಫ್ಯಾಶನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಯಿತು. ಅನೇಕ ಹೊಟೆಲ್ಗಳು ಈ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಹಬೆಯಿಂದ ಟರ್ನಿಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲು. ನಾವು ಮೂಲ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಟರ್ನಿಪ್ ವ್ಯಕ್ತಿ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೊತೆ milfeya ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿಗ ಗಿಣ್ಣು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 PC ಗಳು, ಮಧ್ಯಮ-ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣ ಟರ್ನಿಪ್.;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 9 PC ಗಳು;.
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿಗ ಗಿಣ್ಣು - ಸುಮಾರು 125 ಗ್ರಾಂ;
• tarragon ಎಲೆಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 5 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ದರ).

ಸಾಸ್ ಫಾರ್:

• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ (ಡೆಸರ್ಟ್);
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ದೊಡ್ಡ);
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 3 tbsp. ಎಲ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಬೆಯಿಂದ ಟರ್ನಿಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ multivarku ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಡಗು ಇಟ್ಟಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟರ್ನಿಪ್ ಸಿದ್ಧ ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ multivarka ತರಕಾರಿ, ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್". ಸಮಯ - 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

2 ಹಂತದ

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 4 ಚೂರುಗಳು (ಕೊನೆಯ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಲ್ಲ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಅರಳಿದ ಹೂವನ್ನು ಹೇಗಿರಬೇಕೆಂಬ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿಗ ಗಿಣ್ಣು ಹರಡುವಿಕೆ ತುಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

3 ಹಂತದ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಔಟ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೂಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಪುಲ್ tarragon ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮೂರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಕೆಲವು spoonfuls ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 4

ಟರ್ನಿಪ್, ತಂಪಾಗುವ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ, ಉನ್ನತ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕಲು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೊಗಟೆಯು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಟರ್ನಿಪ್ ವ್ಯಕ್ತಿ: arugula ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

3 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

• ಸಣ್ಣ ಟರ್ನಿಪ್ - 9 PC ಗಳು;.
• 150 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಎಲೆಗಳು

ಸಾಸ್ ಫಾರ್:

• ಚೀಸ್ "Dorblu" 60 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು;
• ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹರಳುಗಳಂತೆ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಟರ್ನಿಪ್ 20 ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಹಡಗು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. crumbs ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ತುರಿದ (ಸಣ್ಣ). ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಸಾಸ್ arugula ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಹಾಗೂ ಉದ್ದನೆಯ, ಚೂಪಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿ: ಹರಳುಗಳಂತೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು

3 ಬಾರಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು ಟರ್ನಿಪ್ - 9 PC ಗಳು;.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 6 PC ಗಳು;.
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ Cachan;
• ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಎಲೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಾಸ್ ಫಾರ್:

• ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು tablespoons (ಮನೆಯಲ್ಲಿ);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು;
• ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದೆರಡು ವಿಷಯವೂ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಟರ್ನಿಪ್ 20 ನಿಮಿಷ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಇರಿಸಿರುವುದು. ನಂತರ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಡಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು arugula ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸ್ಲೈಡ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಬಾನ್ appetit!