ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು (ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು) ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು AIRY - ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ರವೆ ಮಾಹಿತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾರಿಯ - ಕೇವಲ 214 kcal, ಹೀಗಾಗಿ ಒಂದು ಆನಂದ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಹ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಯಾರು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದು ಸಿಹಿ ತನ್ನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರೆಯಬಹುದು. 3-4 ಬಾರಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 400 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಘನೀಭವಿಸಿದ);
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೊಟೀನ್;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 10 ಗ್ರಾಂ.

ವಾಶ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆನೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಬಾವು ನಂತರ ಹರಳುಗಳು ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಮೊದಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ). ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ kremanki ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೂಲಕ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಹಂತವಾಗಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊದಲು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್: ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಹೊಂದಿದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಗು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾಗಲು ಗುಡೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ತಾಜಾ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ (ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ;
• ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಾಕೋಲೇಟ್;
• ಪುದೀನ ಅಲಂಕಾರ ಎಲೆಗಳು.

ಮೊದಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬೇಕು) ಪೊರಕೆ. ದಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಟ್ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಕಪ್, ಭರ್ತಿ ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ತೂಕದ ಉಳಿದ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (200g) ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ವಿಮಾನ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ - ಈ ಪುಟ್ ಕನ್ನಡಕ ಒಳಗೆ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಚೂರುಗಳು, ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಫ್ರಿಜ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್: ರವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಹೇಗಾದರೂ ಉತ್ತಮ ರವೆ, ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್ ಫಾರ್ ರವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಗುರವಾದ - ಬಾರ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ (1 ಕಪ್) ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• 2/3 - 1 ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ (ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• 3 ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• 3 tbsp. ರವೆ ಒಂದು ಬೆಟ್ಟದ ಜೊತೆ ಚಮಚ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ವಿಪ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸಮೂಹ ಹಿಂಡು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಏನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೀಗೆ ಪಡೆದ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರವೆ ರಲ್ಲಿ (ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ರುಚಿ - ನೀವು ಅರ್ಧದ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರವೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೋಲಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಲು. ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಮೂಹ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಒಂದು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಬೇಸಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸಂತೋಷಪಡಿಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮೂರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತು.