ಗುಡ್ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ: ರೆಸಿಪಿ 'ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್'

ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪರಿಮಳ tickles, ಪ್ಲೇಟ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು, ಮತ್ತೊಂದು ... ರಿಡಲ್? ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ! ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಚ್ಚುತನದ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯತ್ನ ನೂರರಷ್ಟು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡರು. ಒಂದು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿವಿ ಹಿಂದೆ banqueters ನಿರ್ಣಾಯಕಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆಯೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು.

ನಾನು ಮೂಲತಃ ಖಾದ್ಯ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಒಬ್ಬ ತಿರುಗು ವ್ಯಕ್ತಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು ಸಂಶಯಗಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ (ರೂಪಾಂತರಗಳು: ಬೆಂಕಿ, ಒಲೆ, ಬೆಂಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೇಲೆ ಸುದೀರ್ಘ ನಿಲ್ಲಲು ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿತ್ತು. ತನ್ನ ಹೊಂದಿತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಜರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಹಂತದ ನಂತರ ಒಂದು ಶತಮಾನದ ತನ್ನ ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಊಟದ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ, ಪುಟ್.

ಹೌದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಂದರೆ "ಸ್ಟ್ಯೂ" "ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು." ಸ್ಟ್ಯೂ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೂರಿಚ್ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ರಾಗೂಟ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಫಿನ್, ಹಂಗೇರಿಯನ್ Porkolt ರಲ್ಲಿ,: ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಜನಗಳ ನಡುವೆ ಅದನ್ನು ದೊರೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಗೋಮಾಂಸ stroganoff ಇತರ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪ್ರಭೇದಗಳ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಟಿವ್, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಲ್ಲ ಐರಿಷ್ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಏನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ? ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆಯೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ protushennyh. ಘಟಕಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರುವ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮ: ಹೆಚ್ಚು ಅಂಶಗಳನ್ನು - ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದೆರಡು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು ಸುಳ್ಳು? ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಂತ? ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಬೀನ್ಸ್ ಮುಕ್ತ ಜಾರ್ ಮೊದಲ ದಿನ? ಇದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಕ್ಕುದಾರರಿಲ್ಲದ ಉಳಿದಿವೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಟ್ಟು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ತನಕ) - ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ ದಾರಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ,, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ರುಚಿಕಾರಕ ನೀಡಲು. ಈ ನೇರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು.

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿಯಲು ಇದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಂಪರ್ಕ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟ.

ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆದರು! ರೆಸಿಪಿ ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ ಸರಳ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಗೂಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿದೆ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ (ದನದ), ಆಗಿದೆ.

ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದಂತೆ, ಆದರೆ ನಾಲಿಗೆ ಮೇಲೆ ಕರಗುವ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಿರುಳಿರುವ ಕಾಯಿಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮರೆತುಬಿಡಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ ಕಲ್ಪನೆಯ ದೊಡ್ಡ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಎಲೆಗಳು: ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ? ವಂಡರ್ಫುಲ್! ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ಇರಿಸಬೇಡಿ! ಸ್ಲೈ ಶೆಲ್ಫ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಜ್ಞೆ? ದಯವಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವರು ಸಂತುಷ್ಟರಾಗಿರುವಿರಿ!

ಇದು ಮುಖ್ಯ: ಸ್ಟ್ಯೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡೂ - ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಂಸ (ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತುಂಡು ಎಂದು. ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ರುಚಿಯ ಜೊತೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಮಸಾಲೆ: ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ಹೇಗೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲತೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರಾಗೂಟ್ ಲಭ್ಯತೆ ಆಧರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮುಖ್: - ನೀವು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ, ಒಂದು ಮಾಯಾ ಮಾಂತ್ರಿಕದಂಡ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನೀವು, ನೀವು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ದಯವಿಟ್ಟು ಯಾವ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.