ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೃಹತ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಜ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತೆಂದು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ತನ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು, ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ.

ಅನೇಕ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿ, ತಿಳಿದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇದು, ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಕಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುವ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಮುಳುಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೂಸ್ಟು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್ ರಹಸ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎದ್ದೇಳಲು ಸರಿಯಾಗಿಯೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟು, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ರಚನೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಇರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು, ಉತ್ತಮ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರದ, ನಯವಾದ ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮುಂದೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ - ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದೆ. ಈ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಂದ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ರಚನೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಎಮಲ್ಸಿಕಾರಕ ಇ 471.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಹುಳಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಆ ಮೂಲಕ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಇವೆ, ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ನಾಶ. disintegrants (ಉದಾ ಬಳಸಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾಬ್ರೋನೇಟ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬನ್ ಅಮೋನಿಯಾ) ಇದು ತೇವ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಯಂತಹ ನಯವಾದ ಮಾಡುವ. ಆದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಟ್ಟುಹೋಗುವ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ E282 ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ Propionate ಅದರ ಸಂಗ್ರಹ ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ. ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನೇಕ ದಿನಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೆಡುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಲಿನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಮೂಲ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್. , ಬ್ರೆಡ್ ತಪ್ಪಿಸಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸುತ್ತಿ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್. ಏಕೆಂದರೆ ತನ್ನ ಮೇಲೆ ವಿಪರೀತ ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾಕ್. ಬ್ಯಾಗ್ ಆವಿಯಾಗಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಲು, ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಫಾಸ್ಟೆಸ್ಟ್ ಕೊಳೆತ ಬ್ರೆಡ್. ಅವರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು ನಂತರದ ಅತಿ "ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ", ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್

ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇದು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್, ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲ. ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಕಾರಣ ಇರಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 50-60 ಪ್ರತಿಶತ ಇರಬೇಕು ಇದು, ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಹಾಗೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 75 kcal (ಸ್ಲೈಸ್), ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಾಗಲ್ - 329 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ 357 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು (36 kcal ಒಂದು ಲೋಫ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಯವಾಗಿಸುವ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್, ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು, ಅದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ 660 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು), ತೈಲ (730 ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ kcal), ಮಾರ್ಗರೀನ್ (180 720 ಗೆ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ kcal) ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಸುಮಾರು ನೂರು ಅರವತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೂರು ನೂರ ಮೂವತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು - ಜಾಮ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ: ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಚಮಟ್ಟಿಗೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಳಕಿನ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾರಣ ಎಂದು, ಆದರೆ ಮ್ಯಾಟರ್ ಬಣ್ಣ ಅಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ - ಇದು ಎರಡು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ, ಕರಳು ಪೀಡಿತರ ಇರುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.