ಕಲಿಯುವಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು: ಲಾಭ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ತಿಳಿಯಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - ಈ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ. ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿಯೂ ಬಳಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಆಹಾರ, ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆ ಇಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿಸಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಏನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಇನ್ನೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಂದು ಅನುಮಾನ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಲಾಭ ಮತ್ತು ನಾವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಹಾನಿಯ, ನಾವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆಹಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆ ಭಾಗಶಃ ಸರಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿದ ಖರೀದಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಯಸುವಿರಾ? ಎಂದಾದರೂ ಒಂದು ಅನಾನಸ್ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ವರ್ಣಗಳು ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು - ಇದು ಅಷ್ಟು ಭಯಾನಕ ಇಲ್ಲಿದೆ. ತುಂಬಾ ಕಳಪೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಸೋಗಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಶುದ್ಧ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಖರೀದಿ. ಈ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣದ ಯಾವತ್ತೂ. ನೀವು ಕೇವಲ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಯಾವ ಬಣ್ಣ ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳು ನಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. , ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಂಗಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿತು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸುಲಭ. ಗುರುತುಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಸಾಕು. ಬಳಸುವ ವರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಣ್ಣದ, ಮತ್ತು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ "ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್" ನೋಟ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡ ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ "ಪಾಕಕ್ಕೆ" ಕಾಣಬಹುದು. ಇಂತಹ ಖರೀದಿ ಕೈಬಿಡುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ನೀವು ಅನುಮಾನ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಾರದೆಂದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ? ನೀವು ಖರೀದಿ ಮೊದಲು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನೀವು ಇದನ್ನು ಅವಕಾಶ ಕೊಟ್ಟರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೇವಾಂಶ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹಾರ್ಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ವರ್ಣಗಳು - ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ. ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಅವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕ್ಲೀನ್ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ನಿಶ್ಚಿತತೆ ಇಲ್ಲ ರಿಂದ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಖರೀದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಾನ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಜಿಗುಟಾದ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ದಟ್ಟ ಗಡ್ಡೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಲಾಭ ಮತ್ತು ನೀವು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇದು ಹಾನಿ ತಯಾರು ಉತ್ತಮ. ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ತಯಾರು ಗ್ರಾಮ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಒಂದು ಮನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸಹ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಸುಂದರ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಲನಚಿತ್ರ ವೀಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಕಡಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದೆಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು.