ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು. ಕಂದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B, C, D, C. ಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು . ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ನ್ ಕೋಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಡಕೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಬ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವು ಒಂದು ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು (ಉಗಿ ಹೊರಬರಲು) ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆವರೆಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರು ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಗ ಅದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಬ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದರೆ, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ - ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು

ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ , ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ನೀರು, ಜೋಳ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕೂದಲಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಂಟು ನೂರು ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಮುಖ: ನೀರು ಬೇಗನೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು ? ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ . ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಟ್ಗೆ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು , ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯೊಡನೆ ಪಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು? ಕೇವಲ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಇಂತಹ ಕಾರ್ನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲೋ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ತನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಕಾರ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು .