ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್, ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪೈ ಎಂಬ ಪಿಂಚ್ ಅಂಚುಗಳ ಬುರ್ರಿಟೋ ಹೋಲುವ ಆಕಾರ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಲರ್ - ತಾಜಾ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು. ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಪೋಲ್ಯಾಂಡ್, ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಸರ್ಬಿಯಾ, ಬಲ್ಗೇರಿಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು staroslovyanskuyu ಬೇರುಗಳು, ಜೊತೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, Cheesecakes ಫಾರ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡಿದ. ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ, ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಇವೆ ಮೊಸರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಖಾರದ Cheesecakes ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಎಂದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು shangi ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪೈಕಿ ಮುರಬ್ಬ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್. ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ಅತೀಹೆಚ್ಚಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ.

ಕೆಳಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಂದು ನೋಟ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಫ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್
• ತಾಜಾ ಬುರುಗು - 25-30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಭರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು Nonacidic 500 ಗ್ರಾಂ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ತೇವ ಇರಬಾರದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಮಧೂಮ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನೇಣು ರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು)
• ಒಂದು-ಎರಡು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು - ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕ)
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200-300 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕವಾಗಿದೆ)

ಭವಿಷ್ಯದ ನಯಗೊಳಿಸುವ Cheesecakes ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ (ತಾಪಮಾನ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಂಚ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇರಬೇಕು). ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿಸಿ ತಂಪಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ. , ಬ್ರೂ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಸರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಮ್ಯಾಶ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ. ನೀವು ಸದೃಶ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ತಟ್ಟೆ ಬಳಸಿ) ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಹಡಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರವನ್ನು ದಪ್ಪ ಆಗಿ ಬಿಡಿಗಡೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೃತ್ತದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ (1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಪುಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ 1.5-2 ಸೆಂ ರಷ್ಟು ಅಂಚಿನ ಅಗಲ ರೂಪಿಸಲು ಸಮನಾಗಿಸು, zaschipyvaem ಅಂಚಿನ ವಿಷಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು., ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹತ್ತಿರ.

ಗ್ರೀಸ್ Cheesecakes ಅಡುಗೆ. , ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ತಂಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ. ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ Cheesecakes lubricates. ಅವಳ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ನಂತರ ಒಂದು ಸುಂದರ ಹೊಳಪು ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ. ಇದು ಚೀಸ್ ಸುಟ್ಟು ಎಂದು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ propeklis ಮುಖ್ಯ. ಇಚ್ಛೆ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು.

ಚೀಸ್ ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಹತ್ತಿ ಟವೆಲ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ.

Cheesecakes, ತಯಾರು ಸುಲಭ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡುವಂತೆ, ಈಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇದೆ.