ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು?

ಇದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ನ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿರುವುದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ತಮ ವಿರೇಚಕ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಟಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೂಡಿದ್ದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಳಿಸಿ

ನೀವು ಒಣಗಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು perespevshie ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ತೊಳೆದು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ 5 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಕುದಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ಫಲವನ್ನು, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಭಾಗಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿತ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ. ನಂತರ ಒಣ ಕತ್ತರಿಸು ಅಗತ್ಯ. ಈಗ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಮೊದಲ - ಸೂರ್ಯನ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಇದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಿ ಎಂದು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸಾಧಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ overdry ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ರಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ? ವಿಶೇಷ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ರಲ್ಲಿ. ಅದರೊಡನೆ ಹಣ್ಣುಗಳು 40 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ 5 ದಿನಗಳ ಇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ತೊಗಟೆಯು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರವಾದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು. ಈಗ ಅವರು ತೇವಾಂಶ ಪಡೆಯಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣ ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 75 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಜೊತೆ. 5 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು. ನಂತರ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಅದನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನ 70 ಡಿಗ್ರಿ. ಇದು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ ಹೇಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮಧ್ಯಮ ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇರಬೇಕು. ತನ್ನ ಸ್ಕ್ವೀಸ್, ಆಗ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕು ಇರಬೇಕು. ಸರಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ರಸ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು

ಇದು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಹಿತಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿ ಕೇವಲ ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇದು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ, ಇದು ಸಿರಪ್ (ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಕಿಲೋ) ಅದ್ದು. ಅಡುಗೆಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾರ್ ಇರಿಸಿದ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ.