ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಳಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಥಿನ್

ಬಹುಶಃ ಮನುಷ್ಯ ಯಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಈ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ. ಈ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಊಟ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವ ಸಂತೋಷದಿಂದ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ದನದ ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು - ನೀವು ಕೆಲವು ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮಾಡಿದರೆ ಅವರು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ? ಗುಲಾಬಿ, ಚಿನ್ನ - ಅವರು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಸಂಕೇತಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮುಗ್ಧ ಒಣಜಂಬ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಇರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ Crepes ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮರುಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಮ್ಮ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿದ, ಸೊಂಪಾದ. ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಗೂ ಬಹಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ - ಉಕ್ರೇನಿಯನ್. ಅವುಗಳಿಗೂ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಮೊಸರು! ಇದು "ರಂಧ್ರಗಳ" ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೊಂದಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಸ್ವಲ್ಪ

ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಫಕಿಂಗ್ ಇಂಗಾಲಾಮ್ಲ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆ. ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಫಲಿತಾಂಶ. ಕೆಲವು ಮೊಸರು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ. ಇತರೆ - ಬಿಯರ್. ಮೂರನೇ - ತಾಜಾ ಹಾಲು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಿ ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಕ್ರಿಪ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪರಿಸರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನಿಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಆಹಾರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಿಡುಗಡೆ ಕೇವಲ ಕಸೂತಿ ಹೊರಬರಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಡಾ ಅದು ತೋರದೇ ಮುಖ್ಯ. ಅವರ ಅಧಿಕ ಮೊತ್ತದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರ್ ಕೆಫಿರ್ ಲೀಟರ್ ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಶೋಧನಾ. ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಬಯಸಿದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಆಮ್ಲಜನಕ, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಕೆಫಿರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಗುಲಾಬಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಳಿಗಳು! - ಸಾಕಷ್ಟು ಹಲವಾರು. ನ ಸರಳ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧನಾ. ಸಕ್ಕರೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫಿರ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಕರಗಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಟ್ಟು ಈ ದ್ರಾವಣವು volem. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Vzobem ದಳವೃತ್ತವು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿ. ಇದು ತಂಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಅಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು Volem. ಬೆಂಕಿ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮನರಂಜಿಸಿದರು. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಳಗೆ ಅರ್ಧ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ. ಗೂಸ್ ರೆಕ್ಕೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಕುಂಚ smazhem ಸಿಲಿಕಾನ್ ಪ್ಯಾನ್. ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೆಳುವಾದ, ರಂಧ್ರಗಳ, ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಜಲ ವೇಳೆ ಪಡೆದ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಜೊತೆ

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿದಾಗ ಪಡೆದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಥಿನ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಡಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಶೋಧನಾ. ಎರಡು, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಲೋಳೆ ರಬ್. ಮೊಸರು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಕ್ರಮೇಣ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಗಾಜಿನ ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಬೆರೆತು ತಕ್ಷಣವೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಇವೆ!

ಸಿದ್ಧ ಸೂತ್ರ

ನೀವು ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಗಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ podogreem. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ Vzobem ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಸರು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ತುಂತುರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು proseem ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೆಫಿರ್ ಉಳಿದ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಬಹಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಥಿನ್ ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ವೇಸ್ ತುಂಬಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಹಂತದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾವು, ಎಂದಿನಂತೆ, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು. sifted ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಗ್ ಓಡಿಸಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಸರು ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ. ಬೀಟ್. ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ತಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತುಂಬಲು. ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ zaparivatsya ತೆರಳುವವರಿದ್ದರು. ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು "ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ"

ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಸಲೀಸಾಗಿ ಬೆಟ್ಟದ Openwork, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಣಕ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪಥದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಂಕಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮಾಯವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತುಳುಕುತ್ತಿರುವ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬೌಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಔಟ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನೀಡಿ. ವೆಲ್, ನಂತರ ನಾವು ಕೆಫಿರ್ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆದೇಶಿಸಿದ್ದು ಮಾಡಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ ಕೇಕನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳ ಥಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯಲು ಶಾಖ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಅದು ಕೈಹಾಕಿದರು ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು "Openwork"

ಮೊದಲ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರಲು: - ಪಿಂಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೊಸರು (2.5% ಕೊಬ್ಬು) ಮೂರು. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಇಂತಹ ಆಫ್ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಾವಟಿ ಪೂರ್ವ ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಥಿನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಫೋಮ್ ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೋಧನಾ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೀಟ್. ಉಳಿದ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮುಂತಾದ, ಸ್ಥಿರತೆ ಖಾತರಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮೃದುವಾದ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ರಿಪ್ ಕೆಫಿರ್ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಈಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರಲು, ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಲೇಸಿ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಮೊದಲ ಶಾಖ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಸಾಯುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಲೇಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್. ಸೋಡಾ - ಇದನ್ನು ಎಗ್ ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂತುರು. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. sifted ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹುಣ್ಣು. ಇದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಮುನ್ನ. ಆದರೆ ನಂತರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಗೂ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದಿರುವ ರೋಲ್. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು Recoat. ಅನುಭವಿ hostesses ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ ಇಲ್ಲ. ರೆಸಿಪಿ: ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳ ತೆಳು ಪ್ಯಾನ್ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದ ಮಾಡುವಾಗ ಬರಲು. ದ್ರವ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ವೇರ್ ಸರಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕಣಕ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಳೆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾಡಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಫಷ್ಟಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ. Vobem ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಬೆರೆಸಿ. 250 ಒಂದು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ Proseem ಕೆಫಿರ್. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದು ಬೆರೆಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ - ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ. Dolem ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಮಿಲಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ - ಮೊಸರು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ವೇಳೆ - dosypte ಹಿಟ್ಟು. ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ನೀವು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ, ಆದರೆ ಹಸಿವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.