ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಫಿಗರ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನೀಡಲು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಆಫ್", ಉಪವಾಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಆಹಾರ ಒಲವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಂದರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಲ್ಪನೆಯ ಜೊತೆ, ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ

ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು (ಮಧ್ಯಮ);

• ಟೊಮೆಟೊ (ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ) ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;

• ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆಲಸಗಳನ್ನು);

• ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಅಣಬೆಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಮಶ್ರೂಮ್) ಆಫ್ • 500 ಗ್ರಾಂ;

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;

• ಗ್ರೀನ್ - ಯಾವುದೇ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ);

• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

• ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;

• ಸಾಲ್ಟ್ (ರುಚಿ);

• ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೊದಲ ನೀವು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಲೆಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು melenko ಚಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕ್ಲೀನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈಗ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಹೋಗಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹರಡುವಿಕೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಅಗತ್ಯ ತುಂಬಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿ ಎಂದು ಬಿಸಿ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ರುಚಿ.

ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ವೇಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಮುದ್ದಿಸು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಂದು ನೀವು ಅವರನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ತಯಾರು ಅವಕಾಶ ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿ ಈ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಎಂದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆ ನಿಂತಿದ್ದಾನೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಆಲಸಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಆದರೆ ಅವರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿತ್ತು ಬದಲಾದ.

ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಇಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ದನದ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ •;

• ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;

• ಅನ್ನ (ಬೇಯಿಸಿದ) ಒಂದು ಕಪ್;

• ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ •;

• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);

• ಮೆಣಸು.

ಸಾಸ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ:

• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ 500 ಗ್ರಾಂ;

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

• ಕೆಲವು ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ);

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಡ್ಯಾಶ್;

• ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್

ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು shinkuem, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ನೀರು (ತಂಪು) ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು. ದನದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳು ನನ್ನ, ಕ್ಲೀನ್, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವರು ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭತ್ತದ ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (-Chopped ಪೂರ್ವ) ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಉಂಟಾಗುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲಸಿ ತುಂಬಿಸಲಾದ ರಚನೆಯಾಯಿತು. ಈ ಕುರುಡು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನಂತೆ: ಬೆರೆತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ , ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀರಿರುವ ಸಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ತುಂಬಿ. ಅವರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಗ್ಗೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ. ನೀವು ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇವಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸರ್ವ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಕೆನೆ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ) ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಊಟ ಅಡಚಣೆಯುಂಟಾಯಿತು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಯಾವುದೇ ಗತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ!