ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ - ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ

ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಬಯಸುವ? ನೀವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತಯಾರಾಗಲು ಕೇವಲ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಜೆಂಟಲ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಪೈ topsheet ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರದ ಆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಸಿಹಿ ಏನೋ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೃದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ mascarpone. ಈ ಸಿಹಿ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚೀಸ್. ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ರೆಸಿಪಿ ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ಏಕದಳ, ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿ ಪಡೆಯುವುದು ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ.

ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲ, ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನ ಪದರ ಆಧಾರದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು) ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆರೆಸಿ ಈ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು.

ಇಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಚೀಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. , ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಚೀಸ್ ಮಾಣಿಕ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೆರಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಿಣ್ಣು ರಾಶಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಗೆ, ಕೇಕ್ ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯ ಪದರಗಳ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕತೆಯನ್ನು ಕಾರಣ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಹಬೆ ಸ್ನಾನದ ಗಾಢ ಚಾಕೋಲೇಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ಚೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 50g ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಟ್ಟು 80 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ನಿಲ್ಲಿಸಲು. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೆಳಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಂತರ, mascarpone ಚೀಸ್ ಆಫ್ 500g ಜೊತೆ 500g ಶಾಂತ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ 110 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. , ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲಟಿನ್ 6 spoonfuls ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತೂಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ.

ಮೇಲ್ಪದರ ಚೀಸ್ ಸಿರಪ್ ಚೆರೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು,, ಪಿಷ್ಟ 40G, ಚೆರ್ರಿ ರಸ 250 ಮಿಲೀ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ 500g ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲಿಂದ surfeiting ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಚೀಸ್ ನಡೆಯಲಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು. ಇದು ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಇದು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಬೆ ಸ್ನಾನದ ಗಾಢ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ 280g ಕರಗಿಸಲು 180 ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸೇರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇಷ್ಟಾನುಸಾರವಾಗಿ) (ನೀವು ರಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ ಬದಲಿಸಬಲ್ಲದು). ನಂತರ ಪುಡಿಯಾದ ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, 70 ಗ್ರಾಂ, 30g ವಿಮಾನ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 170 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮೂಹ tortnitsy ಲೇ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಶಾಂತ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಪೊರಕೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕೇಕ್ ಮೊಸರು ಸಮೂಹ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆದರ್ಶ ತಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಚೀಸ್. ಸಹ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ hostesses ಪೂರೈಸಲು ಅಡುಗೆ ಮರೆಯದಿರಿ.