Soljanka ಅಣಬೆ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನೀವು ಬೆಳೆಸುವ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ದಣಿದ, ನಂತರ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಪ್ ಸುಲಭ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು halophytes ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು hodgepodge ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು.

Soljanka ಅಣಬೆ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №1

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಶುಷ್ಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಸೆಲರಿ - ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳು;
• ಹಸಿರು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ;
• ನಿಂಬೆ - 1 PC;.
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮೊದಲ ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿ. ಅರ್ಧ ನಂತರ ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ, ಮತ್ತು - ನೀವು ಒಣ ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ನುಣ್ಣಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಆ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಾದ, ನೀವು, ನುಣ್ಣಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು zazharku ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ರಲ್ಲಿ ಕಳವಳ. ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಟ್. ಈಗ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ hodgepodge ಅಲ್ಲ 19. ಅಡುಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಾಗೂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!

Soljanka ಅಣಬೆ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №2

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಲ್ಲು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• kaperssy - 10-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ನಿಂಬೆ - 1 PC;.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬೇ ಎಲೆ;
• ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಮೊದಲ ನೀವು, ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಳಿ ಕುದಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಡ ಎಂದು ಕಷಾಯ ಎಂದು halophytes ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ zazharku ಆರಂಭವಾಯಿತು. , ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. Solyanka ಸೂಪ್ ಅಣಬೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ.

Soljanka ಅಣಬೆ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №3

ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ - 700 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಮ್ಮ ಮರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು 9 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ ಹರಿವಾಣಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zazharku ಅಣಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯ vyklchit. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳು kasha ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಾಗೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

Soljanka ಅಣಬೆ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №4

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ವಾಟರ್ - 3 ಎಲ್;
• ಅಣಬೆಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅನೇಕ ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಆರ್ಟ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;.
• ನಿಂಬೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಹಸಿರು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ , ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸದ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದು. ಇದು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಈಗ ಮಾಂಸದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ಈ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸು. ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ zazharku ಪುಟ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು 9 ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೂ ಒಂದು hodgepodge ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ.