ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್
ಮೀನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಅದರ ಕೊಬ್ಬು, ಆಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ - ರೆಕ್ಕೆಗಳು ನಿಂದ ಒಳಗಡೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ. ನಿಶ್ಚಲತೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಡೆಯಲು ಈ ಸವಿಯಾದ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಜನರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಜೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಿತ್ತು.
ನಾವು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜೊತೆ ಚೂರುಪಾರು. ಎಲ್ಲಾ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೇ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಾಗೂ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣ ರುಚಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಹೋದರೂ. ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವತಃ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಯಕೃತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ನನ್ನ, ಕ್ಲೀನ್ (ಕ್ಲೀನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇಕೆಂದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಇರುತ್ತದೆ). ನಿರ್ದಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹರಿದ ಕೈಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವತಃ ರಸಭರಿತವಾದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಎಂದು. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಕಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲಾಯಿತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಸಮಯ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್, ಬೆಟ್ಟದ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಫ್ sprigs ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
Similar articles
Trending Now