ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು compote. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು compote

ದುಃಖ ಮತ್ತು ಶೀತ ತಿಂಗಳ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯುದ್ಧತಂತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಈ ರೀತಿಯ ಆ ಮೂಲಕ ವಸಂತ ತನಕ ಔಟ್ ಹಿಡಿದಿಡಲು ದೇಹದ ಸಹಾಯ obezvitaminennomu, ಉತ್ಪನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, (ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸರಳವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ!

ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು

ಈ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಾನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ತಿಳಿಯಲು compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಒಳ ಸಹ, ವಿವರಗಳು ಕೆಲವು ಅರಿವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಪರೀತ ಇರುತ್ತದೆ.

1. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು compote ವಿವಿಧ "ವಸ್ತು" ಒಳಗೊಂಡಿರಲು ಸಾದ್ಯವಿದೆ. ಅದೂ ಮೂಲದ ವಿವಿಧ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ವಿವಿಧ) ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬಾರದು.
2. ಕಾಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಗೆದು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ರಸ ವಂಚಿತ ಮೊದಲು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ನಿದ್ದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚು ಇದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗುಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ compote ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಂಶದ ಅಲ್ಲ ತಿರುಗಿದರೆ.
3. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಕಹಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಫಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ compote, ಅವರಿಂದ - ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಚೆರಿ ಎಂದು) pigtails ಜೊತೆ ನೇರವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಹೋಗುವ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತೊಳೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬೇಕು: ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಂಡದ ಧೂಳಿನಿಂದ ಜಂಕ್ಷನ್ನಲ್ಲಿ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅರೆ ಬೆಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ತೀರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಾವೃಕ್ಷವನ್ನು ಮೊದಲು, ಧಾರಕಗಳು ಜೊತೆಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಭ್ಯಾಸದ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೋಡಾ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ನೀವು ಭರವಸೆ ಇದು ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಅಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ತೊಳೆಯಲು ಸೋಡಾ ನಂತರ ಅಗತ್ಯ.

ಅಂಚು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗ - ಅಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಸ್ಟ್, ತೊಳೆದು ಕಚ್ಚಾ ನೀರಿನ ottsezhenny ಎಲ್ಲೋ ಅವರ ಸಂಪುಟ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಹಾಟ್ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ. ಕತ್ತಿನ ಮೇಲಿನ ಅಂಚು ಕುದಿಸುವ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಚಿಗುರು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತಿನಿಸುಗಳು. ಮೂರನೇ ಗಂಟೆ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮೂಲಕ, ಭಾಗಶಃ ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಳಿಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಒಂದಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ (trehlitrovik ಒಂದರಂತೆ ಗಾಜಿನ) ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಿದ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಮತ್ತೆ ಈಡಾದರು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಸುತ್ತವೇ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಏನೋ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ತುಂಬುವುದು" ಅಭಿಮಾನಿಗಳು

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ compote, ಬಯಸಿದರೆ. ಅದೇ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಧಾರಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧ, ಸದ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಇನ್ನಷ್ಟು ತುಂಬಿದ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೊಗಲಿನ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಇಡುವ ( "ಹೆಗಲ" ಮೇಲೆ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವಧಿಯು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನಲ್ಲಿ 10, ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣಿನ compote: ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಘರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ "ಮಿಶ್ರ" ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

1. ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧಭಾಗದಷ್ಟಾಗಿದೆ. ಚೆರಿ ಗುಂಡಿಗಳು ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸುರಿಯುವುದು 35% ರಷ್ಟು ಮಟ್ಟದ ಅಂದರೆ ಸಿರಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಚೆರ್ರಿ, ಮತ್ತೆ unrecovered ಮೂಳೆಗಳು - ಮೂರನೇ ಪೌಂಡ್ ಕರ್ರಂಟ್ - ಈ ತೂಕದ ಅರ್ಧ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮೂರನೇ ಭಾಗ. ಬದಲಾಗಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು compote, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸಿರಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಒಂದು ಥರ್ಡ್.
3. ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು - ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳನ್ನು, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ರಲ್ಲಿ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತೆ 35 ಪ್ರತಿಶತ ಒಂದೇ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್ಸ್ (ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು) - ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಸಿರಪ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ - 25-30 ಪ್ರತಿಶತ, ಜೀವನದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದೊಂದಿಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ.
5. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತ ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅರಣ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೊರತು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾರ್ಡನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇರಿ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ರಿಂದ - ಕುಡಿಯಲು ಅತಿಯಾಗಿ ಹುಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ ಏನೋ, ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರಪ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ. ಸಾಮರಸ್ಯ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಬಹುತೇಕ ಉತ್ತಮ, compotes ತನ್ನ ರೋಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು "ಬಗೆಬಗೆಯ" ಒಂದು compote, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿ ಗಳಿಸುವ ಗಮನಿಸಿ: ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ quinces ಘನ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು, compotes ಸರಪಳಿಗೆ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಇವೆ.

1. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭಕತೆ ಫಾರ್, ಪದರಗಳು ಪೇರಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಿನ compote ಸರಪಳಿಗೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಡಿಗ್ರಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ವೇಳೆ, ದಟ್ಟ, ಕೆಳಗೆ ಇಡುವ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನೀವು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರೀತಿ ರಸ ಕುಡಿಯಲು ಯಾರು, ಆದರೆ ಆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದರ ಅಂಶಗಳು ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ. ಅಥವಾ ಅವನು ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಖಚಿತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಪದವಿ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಹಿಸಲು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಮಿಶ್ರ" ಹಣ್ಣುಗಳು compote ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆನಂದ

ಶೀತ ಬಂದಾಗ, ಆತ್ಮ ಸಾಂತ್ವನ ಮತ್ತು ಅವಳ ಆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ compote ಇರಬಹುದು ಹಿಂತಿರುಗುವುದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಕ್ತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವೇಗಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ compotes ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ retseptik ಇವೆ.

1. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು nazavem "ಬ್ಲೂಸ್ ಹಾಡುಗಳನ್ನು" - ಇಂತಹ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇರಲೇಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಮುಂತಾದ ಕುಟುಂಬ ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಬಾಯಿಲ್ಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇದು ಒಂದು ಅರ್ಧದ ಇಡೀ ಕಪ್, ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಲೆಮನ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕಿತ್ತಳೆ (ನೀವು) ಹಿಂಡಿದ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಾಕಿತು. ಹಾರ್ಡ್ಲಿ compote, ಕುದಿಯುವ, ಪ್ಯಾನ್, ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ದ್ರಾವಣ ತೆರಳಿದರು.
2. "ಬೇಸಿಗೆ ಸಂತೋಷ". ಇದು ಸೂಕ್ತ ಹೆಸರು. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, (ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ 150 ಗ್ರಾಂ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆದರೆ; ಕೆಂಪು ವಿವಿಧ ಬಾಲವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅವರು ಹೊರವಾಗಿ. ಉಳಿದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿರುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಕೆಟ್ಟುಹೋಯಿತು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕರ್ರಂಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು compote, ಮೀರಿ ಮೂಲಕ.

ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣು ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು

ನೀವು compote, ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ ನಿನ್ನೆ ಮಾಡದಿರುವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ, ಅವರು defrosted ಮಾಡಬಾರದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ರಸ ಪ್ರಮಾಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಎರಡನೇ, ಸುಂದರವಲ್ಲದ ರೂಪ ಆಗಲು. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ! ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳು compote, ಸುಂದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ನೇರವಾಗಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಇಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ದೋಷಗಳು

ನೀವು compote, ಬೇಯಿಸಿದ ಏನೇ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಆ ಕೇವಲ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಣ್ಣದ ನೀರು ಪಡೆಯಲು ಅರ್ಥ, ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ತಟ್ಟೆ ತಪ್ಪಿಸಲು. ತಮ್ಮ ಗೋಡೆಗಳ ಭಾಗಶಃ ಪಾನೀಯ ಒಳಗೆ ಹಾದು ಸಂಭವನೀಯತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ನೀವೇಕೆ ದಾಖಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವೇನು?