ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು

16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ಬ್ರಿಟನ್ ಈ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪಹಾರ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆಧುನೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ತಂದೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಯಿತು. ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಗೋಧಿ, ಆದರೆ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ, ಓಟ್, ಹುರುಳಿ, ರೈ ಮತ್ತು wholegrain ಆರಂಭಿಸಿತು. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇದ್ದರು ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಪ್ಕೇಕ್ ನಿಯಮಗಳು

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಬೇಡಿ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಕೇವಲ ಸೂತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೇ ಕೆಲವು ನಿಗದಿತ ನಿಯಮಗಳು, ಇವೆ.

• ತೈಲ ಜಲಪಿಷ್ಟದಂಥ, ಮೃದು ಇರಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಹಿಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಮೊದಲು.
• ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ತೈಲ ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಹ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್.
• (- ಒಂದು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಭಾಗ) ಅಥವಾ ಮಹಾನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ propechetsya ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೇಕ್ ಹಠಾತ್ತನೆ ಆಸಿಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಇಲ್ಲ. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳುವ ಇಲ್ಲ. ಈ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅಪ್ಪಳಿಸಿದ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅಪಾಯಕರವಾಗಿರಬಹುದು.
• ಯಾವುದೇ ಕರಡುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತದ ಗಾಳಿಗೆ! ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ನೆವರ್ ಲೇಪಕೊಡುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದು, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಂತರ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ, ಬಡಿದು, ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ರೂಪ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಕೇಕ್ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ. ವೇಳೆ ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧ. ಕಣಕ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೇಬಿ, ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಜಾಡು ಹೊಂದಿವೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು - dopekat ಇನ್ನೂ 10 ಪುಟ್.
• 5-10 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಆಫ್ ಕೇಕ್ ಬಿಡಲು ರೆಡಿ.

ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು - 1 ಪ್ಯಾಕ್, ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು (ಗಳು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿ ರಸ ತೆಗೆಯಲು), ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ - 100 ಗ್ರಾಂ. ನೆಲದ disintegrant ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ: ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ -, ಬುಡಮೇಲು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ - ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಲಕುತ್ತಾ. ಕರಗಿದ ಆದರೆ ತಂಪಾಗುವ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್. ತಾಪಮಾನ 170 -175 ಡಿಗ್ರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ.

ಬ್ರೆಡ್ Maker ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ Maker ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಈ ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ hlebushek ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ದುಂಡಗಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ Maker ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಬದಲಾವಣೆ ಬಯಸುವ. ಈಗ ನಾವು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೋರುವಿರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ Maker ನಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ (260 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಚಮಚ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಪೊರಕೆ ನಾಟ್ ಬದಲಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. 100 ನಿಮಿಷಗಳ - ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಂದೆ 60 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಇದ್ದರೆ - ಇದು ಹೋಗಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್. ಕೇವಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ರಲ್ಲಿ ಅಮೂಲಾಗ್ರ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಎರಡನೇ ಚಾಲನೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಲು, ಮೂರನೇ - ಬೀಟ್

ಮೊಟ್ಟೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬ್ರಾಂದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೆರೆಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬೌಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ - 8. ಸಮಯ - 60 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 20 ರೆಡಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರಜೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಗಣಕವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನಂತರ - ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.