Pasties ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಥವಾ ಶ್ರೇಷ್ಠ ದೂರವಿದೆ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು ಹಾದಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಗೆಂಘಿಸ್ ಖಾನ್ ಮಹಾನ್ ಸೇನೆಗಳ ಅಲೆಮಾರಿಗಳು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಆರಂಭದಿಂದ ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಸಂಗಡ ಒಂದು ವದಂತಿಯ ಪ್ರಕಾರ. Pasties ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುಧಾರಿತ ತುಣುಕುಗಳು ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಶೀಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಕಷ್ಟು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೋರಾಟ ಅಲೆಮಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ), ಬಿಸಿ ಮತ್ತು - ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ. ಈ ದಂತಕಥೆಯ ಸತ್ಯ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹ, ರಸವತ್ತಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ಕುರಿಮರಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬದಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಹಂದಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. , ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಯಾವುದೇ ತಯಾರು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು, ಸಮಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಎಂಬ ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ - (. 700 ಗ್ರಾಂ) ಮಾಂಸ, ಓನಿಯನ್ಸ್ (350 ಗ್ರಾಂ.), ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿವಿಧ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುರಿಮರಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು, ಆದರೆ ಅನುಮತಿಸಿದ್ದರೂ ಬೇರಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆ. ಪ್ರದರ್ಶನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ chebureks ಕೆಳಗಿನಂತೆ: ಮೊದಲ, ಡಫ್ ತಯಾರಿ - ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಕುದಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡಫ್ ಇನ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ಮೃದು ಮತ್ತು ವಿಧೇಯ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ) ಒತ್ತಾಯ, ಇದು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು ಸಮಯ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ತುಂಬುವುದು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ದ್ರವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಗಿತ್ತು, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡೂ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಂಕಿ ಸರಾಸರಿ ತೀವ್ರತೆಗೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಗ ಫ್ರೈ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ತೈಲ, ಪೂರ್ವ ಶೀಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಮಾನ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಔಟ್ ಹಿಂಡುವ ಮುಚ್ಚಿದವು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ, ಬಹುಶಃ tchebourek ಹೆಮ್ಮೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಧರಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಇಲ್ಲದಿರುವ ಆದರೂ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೀನು ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು (1 ಕೆಜಿ.), ಮೀನು ದನದ (500 ಗ್ರಾಂ.), ಈರುಳ್ಳಿಗಳು (3 ಗೋಲು.), ಎ ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್ ಇಬ್ಬರೂ ಒಂದರ್ಧ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾರದ ಮೂಲಕ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಯಿತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್, ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತೈಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ನೀಡುವ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಸುಕು. ಇಂತಹ ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಗರುವಾದ ದೋಸೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಕರ್ಷಕ ಕಂದು ಮಸುಕಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. (900 ಕೆಜಿ.) ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ.) ಶುಗರ್ (5 ಗ್ರಾಂ.), ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅದರ ಕರಿದು, ಲವಣಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ chebureks ಒಂದೇ ಸುತ್ತವೇ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅರ್ಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ದಿಕ್ಕಿನತ್ತ ಹಿಂದಿನ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡೂ "ಸೈಡ್ಸ್" ಸುವರ್ಣ ಗಳಿಸಲು ರವರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಜಂಕ್ಷನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ zaschipyvaem ಕೇಕ್.