ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕೌಶಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಪಫ್ ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು,

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗರಿಯ, ಪದರಗಳು ತಮ್ಮ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ತೂಕರಹಿತ ಮುಟ್ಟಿದರೆ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿ - ಇದು ಗಮನ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದೇ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ - ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸ್ಥರಗಳ ಆಗುತ್ತದೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಫ್ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಗತ್ಯವಿರುವ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ರಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಹಬೆಯನ್ನು ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳು "ಬೆಳೆಯಲು" "ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ". "ಫಾಸ್ಟ್" ಫ್ಲಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಸರು, ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು.

ಪಫ್ ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅನೇಕ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು, ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
newbies ಪಾಕಕಲೆಗಳು ಹೆದರಿಸುವ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಪಫ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಕೈಗಳು, Instumenty ಸುತ್ತಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮ ಸಾಧಿಸಲು, ಇದು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಿನ ಅಲ್ಲ - ಫ್ಯಾಟ್ ಒಂದು ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಇರಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನಿವೃತ್ತಿಗೆ, ಇದು ತೇವ ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ರೂಪ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗೆ.
ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪಫ್ ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಎಗ್ "ಗ್ರೀಸ್", ಉತ್ಪನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ zatech ಮಾಡಬಾರದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ, "ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ."
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಪಮಾನ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಭಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಚನೆಯಾದುದರ ದಿನ konsumirovat ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ.

ಹೇಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹಿಟ್ಟು (450 ಗ್ರಾಂ) ಇದರ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಐವತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ಇನ್ನುಳಿದ ತೈಲವು (395 ಗ್ರಾಂ) sformuyte ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬಿಟ್ಟು. ಘನಗಳ ಈ ಐವತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ರಬ್. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅನುವಾಗುವಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಂತಹ ಮೊತ್ತದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಮೂದಿಸಿ.
ನೀವು ಸದೃಶ ಸಮೂಹ ತನಕ ನಂತರ ಒಂದು ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ದರ್ಜೆಯ ಅಡ್ಡ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಆಳದಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ. ನಂತರ ನಾಲ್ಕು "ಚೂರುಗಳು" ಒಳಗೆ "ವಿಸ್ತರಿಸಲು".
ಈ "ಚೂರುಗಳು" ತಮ್ಮ ಅಂಚುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕರಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬು ಮಧ್ಯಮ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಹೊರಬಂದಿತು "ಚೂರುಗಳು." ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಳಸಿ, ರೋಲ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೋಲಿಂಗ್, ಮೂರು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಆಯತ ಪಡೆಯಲು greaseproof ಕಾಗದ ಜೊತೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಇದು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು, ಇದು ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಶೀತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತು ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ಫ್ರೀಜರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಶೀತಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ಫ್ರೀಜರ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತು ವಸ್ತು ಸೂಕ್ತ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ವಿವಿಧ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸ್ ಕೇವಲ ಮಾಡಬಹುದು.