ಪೈಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ)

ಪೈಕ್ ಜೀವಸತ್ವಪೂರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇತರ ನದಿ ಮೀನು ನಡುವೆ ಔಟ್ ನಿಂತಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಪ್ಪೆ ಮಾಂಸದ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು, ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ತನ್ನ ಮಸಾಲೆಯ ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನ ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಕ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ.

ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ವೇಗವಾಗಿ. ಘಟಕಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರು ಬಾರಿ ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು ಪಡೆಯಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ದಯೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಕೋರಲಾಗಿದೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಇರಬೇಕು:

• ಮೀನು ದನದ 900 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಕೋಳಿ ಸಾರು 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಎರಡು ಬಲಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದ ಒಣ adzhika, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಸಲುವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಔಟ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು ಪೈಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಘಟಕಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಅನುಪಾತ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ನೆಲದ. ಓರೆಯಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು - ಓನಿಯನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ದನದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಮೀನು ಫೈಬರ್ ಬಿಳಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅವರು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪೈಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ) ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣ adjika ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಫಾರ್. ಇದು ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ದನದ ಉಳಿಯಬಹುದು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ರವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕುಕ್.

ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು: ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್

ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ PIKE, ಟೊಮೆಟೊ multivarka ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಇರಬೇಕು:

• ಮೀನಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಐದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 35 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಮಸಾಲೆ, ಈ ಸಮಯ ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಏನೂ ಬಳಸುವ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೆಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು, ರಸವತ್ತಾದ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ನಾವು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ನೆಲದ ಮುನ್ನಡೆ. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಸರಾಸರಿ ಕಟ್ ಬೋ, ಒಂದು trowel ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೂಲಕ, ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮಾಪಕದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರೀಸ್ Multivarki ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಮವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಹರಡಿತು. ಅವರು ಮೊದಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಪೈಕ್ ಸ್ಥಾನ. ಟಾಪ್ ಕವರ್ ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಿಂದೆ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಕರಗಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಡಿಶ್ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಮೀನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶ್ರಾವ್ಯ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ multivarku ತೆರೆದು ಸುಂದರ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಡಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಹಿತಕರ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಹೊಂದಿರದ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಮೂಲತಃ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪೈಕ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಆಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೀನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.