Hodgepodge ಅಲ್ಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹ್ಯಾಶ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾಲಮಾನದ ಮೊಸರು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀರು. ಆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ ಜೊತೆಗೆ, ಹೇಗೆ hodgepodge ಅಲ್ಲ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಾಲಮಾನದ ಬಿಯರ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಇತರರು - ಇಂತಹ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಹ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿವೆ.

ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಪರಿಚಯ ಕೆಳಗಿನ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ - ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ okroshka.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್: ದನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದನದ, ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಐದು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮೊಸರು.

ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ದನದ ಚಿಕ್ಕ-ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕು ಹಾಕಲು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಫಾರ್ ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ನೆಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ, ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಕ್, ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಪೂರ್ವ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮೂಲಂಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಹಂತದ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ತನ್ನ ಯೋಗ್ಯತೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹ್ಯಾಶ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಇದು ಪದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಿನಿಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ತೊಂದರೆ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ hodgepodge ಅಲ್ಲ ಮುಂದುವರಿಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕುಯ್ಯುವ ಆಗಿ. ತನ್ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು.

ಕಳೆದ ಕಟ್ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಪ್ಪಿನ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುಯ್ಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರದ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೋಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರಬ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಫಿಲ್ ಮೊಸರು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೊಂದಿದೆ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸೂಪ್ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಶ್.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಗ್ರೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ tuber, ಎರಡು, ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಸೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಗೆ. ಅವರು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಶೆಲ್ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಡಿ ಒಂದು ಹ್ಯಾಷ್ ಐದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಇರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಪುಟ್. ಇದು ಲಭ್ಯತೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒಪ್ಪಿಸಲು. ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ hodgepodge ಅಲ್ಲ ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಮಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೂಪ್ ರಿಂದ ಸುಂದರ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡುವಿಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅಲ್ಲದ ಇಂಗಾಲಯುಕ್ತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ದ್ರವ ಪಡೆಯಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೇಗೆ hodgepodge ಅಲ್ಲ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕಲಿತರು, ಇದು ಅಭ್ಯಾಸ ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬಾನ್ appetit!