ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಜೊತೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ದಕ್ಷಿಣ ಒಸ್ಸೆಶಿಯ ರಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಯಾರು, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಸೌಂದರ್ಯ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅವಕಾಶ ಹೊಂದಿತ್ತು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್. ಈ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯನ ಹೋಲುವ, ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ

ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ತಿನಿಸು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಆಗಿದೆ ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಅವರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಎಂದಿಗೂ ಮರೆತುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಸ್ಸೆಶಿಯ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂರು ಪೈ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೂರು, ಕೇಳುತ್ತೇವೆ? ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ. ಅವರು ಭೂಮಿ, ಆಕಾಶ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಸಂಕೇತಿಸಲು. ಅವರು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹರಡಿತು ಏಕೆ ಎಂದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿರುವ. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಈಗ ನೀವು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಏನಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ಸಂಬಂಧಿಸದ. ಯಾರು ಎಂದಿಗೂ ತನ್ನ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಎಂದಿಗೂ ಮರೆತುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಒಸ್ಸೆಶಿಯ ನಿಜವಾದ ಪೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಅಡಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಯುವ ಎಲೆಗಳ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಟಾರ್ಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ತುಂಬುವ ಅಗತ್ಯ ಇದು ಒಂದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಈ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಜೊತೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
4. ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಜೀವನ ಮಟ್ಟದ 60 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಯಾಗ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

1. ಒಂದು ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟಿನ.
2. ವಾಟರ್ ಅಥವಾ ಸೀರಮ್ - 0,5 ಲೀಟರ್.
3. ಮಾರ್ಗರೀನ್.
4. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ.
5. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ:

1. ಯಂಗ್ ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ - 0.6 ಕೆಜಿ.
2. ಜೀರಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
4. ಚೀಸ್ ಬ್ರೈನ್ (ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ) - 0.6-0.8 ಕೆಜಿ. ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು suluguni Adygei ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
6. ಸಾಲ್ಟ್.
7. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಜೊತೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ: ಪಾಕ

ಪೈಸೆಯ ತಯಾರಿ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತನ್ನ ನಿಂತುಕೊಂಡು ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀಡಿ. (ನೀವು ಅತಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು) ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು, ತೋಡು ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಾಡಲು ಮುಂದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ sieved ಹಿಟ್ಟು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೀರಮ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ವಿಮಾನ ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded ಮಾಡಬೇಕು, ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಪ್ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿದಾಗ,, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದರೆ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹೋಗಿ ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಿತು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬೌಲ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮಧ್ಯೆ ನಮಗೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಕೇಕ್ ಸಸ್ಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಯುವ ಇರಬೇಕು. ಇದು, ತೊಳೆಯುವುದು ಒಣ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಸ್ಸೆಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಚೀಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ತಿನ್ನುವೆ. ಇದು ಬೌಲ್ ಬೇಸರವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಕ್ ಜಿನುಗುವಿಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಬರಿದು ಹಾಗಾಗೀ ಮೀರಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ-ಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಪರಿಮಾಣ ಇರಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಪೈ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ತದನಂತರ ಏಕಾಂತಸ್ಥಾನವಿತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮೂಹ ಪುಟ್. ಮುಂದಿನ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲ ರೂಪಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇದು zaschipyvaem ಗೆ. ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಇರಬೇಕು. ಇದರ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಕೆಳಗೆ tucks ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಡಿಗೆ ತಿರುಗಿ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ವಿತರಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯ. ಕ್ರಮೇಣ ಕೇಕ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೊಡಲಾಗಿದೆ ಫೋಟೋ) ಜೊತೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ, ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ತೇವ, ಆದರೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ ಇಲ್ಲ.

ಕೇವಲ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್. ಏಳೆಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ ಶೇಕ್. ಈ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ-ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ನೀಡಲು ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ shift ಆನ್ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಟ್ಟ, ನಂತರ ಜಲಾನಯನ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅವಕಾಶ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಜೊತೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಸಿದ್ಧ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕೆಲವು ತಿಳಿದಿರಲೇ ಬೇಕಾದ:

1. ಅವರು ಫ್ಲೋ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿ ಹೊಂದಿವೆ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
2. ಅತಿ ನೈಪುಣ್ಯದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯೆಂದು ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ, ಮತ್ತು. ಒಂದು ಪೈ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಖರವಾಗಿ (ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಬಟ್ಟೆ ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚುವುದು.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾನ್ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಶಾಖ ರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂತುರು. ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೃದು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಜೊತೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ

ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ತಕ್ಷಣವೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಇಂತಹ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟಾಪ್ಸ್ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 4-5 ಕಲೆ. ಎಲ್.
2. ವಾಟರ್ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ) - 200 ಮಿಲೀ.
3. ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ.
4. ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕ್ (ತ್ವರಿತ ಒಣಗಿಸು).
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 260 ಗ್ರಾಂ
6. ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ.
7. ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟಾಪ್ಸ್

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟಿನ proseem ತನ್ನ ವೇಗವಾಗಿ ನಟನೆ ಈಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡುವು ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲು. ತದನಂತರ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು - ಇದು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಯಶಸ್ಸು ಇಲ್ಲಿದೆ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ ಪುಟ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಡುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಹೋಗಬೇಕು. ಇದರ ಪರಿಮಾಣ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗಿತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಂಚ್ ಹಡಗಿನ ವಿಧಾನ (ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ).

ತಯಾರಿ ಧ್ವಂಸ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತ ತನಕ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದು ತಾಜಾ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಉತ್ತಮ ಒರಟಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಇರುವಿಕೆಯ ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಜಲಪಿಷ್ಟದಂಥ ಅಲ್ಲ. ಬೀಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮೊದಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಮೂಲಕ ತೊಳೆದು. ಮುಂದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಹಾಗು ಯಾವುದನ್ನು ಪದರ ದಪ್ಪ ಔಟ್ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು. ಮುಂದಿನ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಬಿಟ್ಟು. ಗಾಳಿಯ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ.

ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ಕಾರ್ಯ ಸುಲಭವಲ್ಲ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ನೀವು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಕೇಕ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಎಂದು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಾವ ಮೂರು ಕೇಕ್, ಒಳಗೊಂಡ ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೈಸೆಯ ವಿಧಾನಸಭಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಇಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪೈ ಟಾಪ್ಸ್ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು. ಆಶ್ಚರ್ಯ ಒಸ್ಸೆಶಿಯ, ಉತ್ತಮ Housewife ಹೇಗೆ ಅದ್ಭುತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಬಲ್ಲ ಮಹಿಳೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ಹುಡುಗಿಯರು ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ.

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು, ಇನ್ನೂ ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಪೈ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು obmyat, ನಂತರ ಮಣಿಗಳು ರೂಪಿಸುವ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಅವಳು ಇಷ್ಟಗಳು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಂದು. ಆದರೆ ತಯಾರು ಇದು ಎರಡು ಮಹಿಳೆಯರು ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಿದ್ದುದರಿಂದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣದ ಅದರ ಕೆಲಸ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

ಟೇಬಲ್ ಸಾಗುವಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುವಿಕೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೈನೀಡಿ, ಆದರೆ ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂಲ ಸುತ್ತಳತೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ತಯಾರು. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಣಕ ಕೇಂದ್ರದ ಅಂಚುಗಳ ಬಂಧಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೆರವಿನ ಬಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೇಕಿರುವ. Tucks ಅಸಭ್ಯ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಳವಾಗಿ ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಪರಿಣಾಮಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಮನಾಗಿಸು ಇರಬೇಕು. ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬದಲಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು. ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಅವರ ದಪ್ಪ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಎಂದು ಯಾವ ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳ ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬಿಂದು ಕೇಕ್ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದಾಗಿದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ಕೇಕ್ ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಿದ್ದ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ವಿಭಜನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ನಿಜವಾದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಶಕ್ತಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಇದ್ದಂತೆ, ಆದರೆ.

ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಡಿಗೆ ಒಡೆಯುವುದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಇರಬೇಕು. ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಜೋಡಿಗಳಿದ್ದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬರಬಹುದು. ಹದಿನೈದು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಹಳ copiously ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾಗಿಸುವ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಜೋಡಿಸಲಾದ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬದಲಿಗೆ ಹಿನ್ನುಡಿ ಆಫ್

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಆಹಾರ ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಸ್ಟ್ಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥ ಸಹಾಯ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.