ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ತಿನಿಸುಗಳು. ಆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು?

ಕೆಫಿರ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಹುದುಗುಬರಿಸಿಟ್ಟ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ. ಇದು ಒಂದು ಹಳದಿ ವರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಹುದುಗಿಸಿದ ರುಚಿ ಹುಳಿ. ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿ. ವಿಲೇಜ್ ryazhenka spoonable ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆದರೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಹೋಲುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು? ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆಯೇ ವೇಳೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಲಹರಣ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಮರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಂದಿಗೂ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಳಾಯಿತು ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಆ ಹುಳಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅವಧಿ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದು ಶಾಂತ ತಿರುವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅವರು ಮೊಸರು, ನಾಟ್ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಗೊತ್ತು. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಹುದುಗಿಸಿದ ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ryazhenka - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.

ಇದು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಡುಗೆಯ ಅಭಿರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೂಡಲು ಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ryazhenka ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ಬಡಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಗಳ ನೀಡಬಹುದು.

Ryazhenka ರಂದು ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದೇ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಬೇರೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಲು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು! ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಷ್ಟಪುಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ತುಂಬುವ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣು ಫಾರ್. ಜನಪ್ರಿಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇವೆ.

oladushek ಅವಶ್ಯಕತೆ:

• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹುದುಗು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ದ್ರವ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಎರಡೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು propeklis ಗೆ ಹಾಗೂ ಹೊರಗಿನ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಆ ಹುಳಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಬೇಕರಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಒಲೆಯ ಆದಾಗ್ಯೂ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ryazhenka - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಎಗ್ - 1 ತುಂಡು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಅಡಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ.

ಆ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮೂಹ ಇಡಲಾದ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹರಡುವ ತೆಳುವಾದ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಂತ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಕು. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಕೆಳಗೆ, ಓಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಕಾಫಿ ಅದನ್ನು moisten ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರೀಂ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಹುಳಿ ಹಾಲು. ಆ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು?

ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಂದರೆ A ಉತ್ಪನ್ನ, ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ Manica ಆಧಾರವಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ:

• ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ryazhenka - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2.5 ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಾಗಲು Manica ryazhenka ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಗತ್ಯ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಇದೆ.

ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏನು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲು? ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ.