ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪಚ್ಚಡಿಗಳನ್ನು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೀರಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತೆ ಆದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೋ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಬಯಸುವ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ನೆರವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಹೋಗಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಬ್ರಾಡ್, ಇದು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು tucking ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲಾಡ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ "ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ." ನಿಖರವಾಗಿ ಸಹ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಇಂತಹ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ quirks ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಘಂಟೆಗಳ - ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರೈಕೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್", ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 50 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು - ಟೊಮೆಟೊ 500 ಗ್ರಾಂ - - 500 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು - 500 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸುಂದರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, "ಸೀಸರ್ ಮೊರೊಕನ್ ಆಗಿದೆ." ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಟೈಮ್, ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 800 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 30 ಗ್ರಾಂ 100 ಗ್ರಾಂ - ನಾಲ್ಕು ಇನ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀರಿನಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಮಾಡಲು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹಿಂದೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ), ಜೇನು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ. ತಯಾರಾಗಲು ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಕೋಳಿ, ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಆಫ್ ಹೋಳು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಟಾಪ್.

ಸಲಾಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಲವು, ಮತ್ತು ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಪರಸ್ಪರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಚ್ಚಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತುಂಬಿದ. ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಬೀಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ. Shinkuem ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆರೆಯಲು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಧರಿಸಿದ್ದ.

ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕಿನ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗತ್ವದ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಏಕೆಂದರೆ ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಊಹಿಸಿ!