ಹಾರ್ಟಿ ಭೋಜನ - ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ)

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಒಂದು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಓವನ್ಸ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಹಳ್ಳಿಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಗರದ! ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ಆಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಡಿಕೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;
• ಹುರುಳಿ;
• ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ನೀರು - ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಮಸಾಲೆ suneli ಹಾಪ್ ಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• Adygei ಚೀಸ್ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, julienned ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಗೆ shinkuem ರಬ್. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಬೆಣ್ಣೆ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಇತರೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುನಃತುಂಬು. ಮುಂದಿನ ಟೇಕ್ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಹರಡಿತು ಪದರಗಳು ಹುರುಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇಡೀ ಮಡಕೆ ರವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರೀಸ್ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನಾದರೂ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ - ಗಾಜಿನ ಒಂದು ತೃತೀಯ;
• ಹಂದಿ - ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• -1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಣುಕು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 PC;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಸಿರು;
• ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪದರಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಳಗೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ನಂತರ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಮುಂದಿನ ಪದರ ಪುಟ್. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂತರ. ಟಾಪ್ ಪದರ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಟ್. ಕಾಲು ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆ ತುಂಬಲು. ಈ ನಿದ್ದೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕುಸಿಯಿತು.

ಆಹಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಮಾಂಸ, ಮಾಡಬೇಕು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮಾಡಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾರು ಕಾಯಿಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋರಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳು temperatureokolo ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ ತಿರುಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಗ್ಗೆ (ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು). ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಚ್ಛೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಮೃದು ಆಯಿತು ವೇಳೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಮುಂದೆ, ಇದು ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಲು ತಲೆ;
• ಬಿಲ್ಲು - ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ವಸ್ತು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಸಿರು.

Shinkuem ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನ ಪೊರಕೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಸು ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು. ನಾವು ಸುಮಾರು 180 ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಪುಟ್. ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೇವೆ.

ಬಾನ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ!