ಕೃಪ ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ: ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕೃಪ ಮ್ಯಾಶ್ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀನ್ಸ್. ಮ್ಯಾಶ್ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದ್ದು. ಈ ಗೆ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಾರತದ ಮ್ಯಾಶ್ ಬಂದ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಢಲ್, ದಾಲ್, ಉದ್ದು ಮತ್ತು urid ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ ಪ್ರಮುಖ ಆಯುರ್ವೇದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಯಾವುದೇ ಮೈಕಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಫ್ಯಾಟ್ - 2 ಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 23 ಸಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - 44 ಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಧಾನ್ಯ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ನಾವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾಶ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ಅಂಬಲಿ

1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ 1 ಕಪ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ, 3 tbsp: ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ಹುರುಳಿ ಬಹಳ ನೆನೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಾರು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ, ಪ್ರಬಲಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಅಂಜೂರ ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಯಾವಾಗ ಗಂಜಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಹಾರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೃಪ ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಪ್. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

№1 ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

1ch.l. ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕಪ್, ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ ತುಪ್ಪವು (ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಯುರ್ವೇದ ಮಾರಾಟ): ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ 1 ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ, ಕರಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 3 ಲವಂಗ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹೆಸರು ಕಾಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸೂಪ್ ನೇರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹೋಗಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯಿರಿ ನೀರಿನ 4 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ ಗೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತದನಂತರ 30 ನಿಮಿಷ ಬೀನ್ಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲ ಕೃಪ ಉದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೈಮರ್ ಮುಕ್ತಾಯವಾಗಲಿದ್ದು, ನೀರು ಸಹ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕೋಮಲ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಇತರೆ ಭಾಗಗಳ ರವರೆಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ, ಸಿದ್ಧ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಕವರ್.

ಈ ಹುದ್ದೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪಾನ್, ಶಾಖ ಟೇಕ್ , ತುಪ್ಪ ಹಾಕಲು ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಚಿಟಿ ಸದ್ದು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಆರಂಭವಾಗುವುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಬಣ್ಣದ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅರಿಶಿನ, ಕರಿ, ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಕ್ಷಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಇದು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ವೇಳೆ ನಂತರ, ಸಾಂದ್ರತೆ ನೋಡಲು ಏನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು.

№2 ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಮ್ಯಾಶ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ "Artek" polstakana, ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಅವರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಅಕ್ಕಿ 0.5 ಕಪ್, ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವು 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ, ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ, ಪಿಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನೆಲದ -lozhki ಊಟದ ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು. ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಮಸೂರ, ಅಕ್ಕಿ, ಹೆಸರು ಹುರುಳಿಯ, "Artek" ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ನಂತರ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮಿಷ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಡುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೂಪ್ ಇಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಫ್ರೈ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಾಪ್. ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅದನ್ನು ಬಿಳಿಯದನ್ನಾಗಿಸು ಮತ್ತು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.