ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಜೊತೆ. ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಹ ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದು ಕೇವಲ ಇಲ್ಲಿದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮನೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆಂದರೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಬಹುದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು. ನೀವು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸೂತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಈ ಮನೆ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಸಿಪಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿಕ್ಕಿನತ್ತ ಅಡುಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಹಂದಿಯ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ, ನೇರ ಹಂದಿ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ತುಪ್ಪ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಐದು ಆರು ಚಮಚಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಒಂದೇ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿದ ಬಯಸಿದರೆ kupaty ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಕಟ್ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬು ಪುಡಿಮಾಡಿ: ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಶೇಷ chesnokodavilku ಕ್ರಷ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಂಗುಳಿನ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬುವುದು ತೆಗೆಯಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದು ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಪುಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿಕೊಂಡು ಅಥವಾ ಅವಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಗ್ಗ ಅಪ್ ಕಟ್ಟಿ ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಟ್ ತುಂಬಲು. ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರೆಡಿ. ನೀವು ನಂತರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೆಸಿಪಿ ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು stewing ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸೂಜಿ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ತೂತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಅವರು ಸಿಡಿ ಇಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ ಕೋಳಿ

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತಯಾರು. ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸುಂದರ ಕೇವಲ ತಿರುಗಿದರೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತನ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಕೋಳಿ bedryshek ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಟೈಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಷ್ಕ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕ್ರೀಂ ನಾನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಂದಿಯ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೆಲವು ಮೀಟರ್. ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ನೋಡಿ ಚೂರಿಯಿಂದ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕೇವಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಬೇ ಎಲೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ chesnokodavilku, ಬೀಸುವ ಕ್ರಷ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನ ಫ್ರಿಜ್ ತೆಗೆದು.

ಕರುಳಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ. ಇಂತಹ ಆಡಳಿತ ಕೇವಲ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಟಾಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಬಿ ಅಲ್ಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪಿನ್ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಗಟ್.