ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರಚನೆ ಸೇರಿವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಟರ್ ಇದು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ಈ ಸಾಸ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಬಳಸಬಹುದು.

ಘಟಕಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿದೆ ಸಾಧ್ಯ. ಮೇಲೋಗರ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ ಟೇಕ್ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಪಲ್ ಬಟರ್ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಂ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಎಲ್ಲ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಇವು. ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಚೀಸ್ ಶಾವಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತ ಎಂದು. ಇದು ಆರಂಭವಾಗಿದ್ದು ಎಂದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಮರಿಗಳು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಾಲು ಲೀಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸೇರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಗೊರ್ಗೊನಜೊಲಾ (75 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ತುರಿದ ಮೇಲೆ mascarpone ಸುಮಾರು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನೀವು ಮೇಜಿನ ತನ್ನಿ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಾಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ದಪ್ಪಗಾದ ಸಾಸ್ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಕರಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಆ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು. ಈ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ಅಭಿರುಚಿಯಿತ್ತು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೂ ಹೋಲುತ್ತಿತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ನಾವು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇದು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens, ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್.

ಈಗ ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಬಾರು ಮಸಾಲೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮಾಡಲು. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಇದು ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ languished ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ.