ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಕೆಂಪು ಪವಾಡ

ಮೀನು - ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ. ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದ ಹಲವಾರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು, ಅವರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಧರಿಸಿವೆ.

, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅತ್ಯಂತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದುಬಾರಿ, ಹೇಳಲು ಅಲ್ಲ, ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಲಭವಾದ ಹಾಗೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ - ಇದು ನಂತರದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಇದು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು gastronomic ಸಂತೋಷ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸಂವೇದನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿಂಫನಿ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ತಯಾರಿ. ಈ ಗಾಜಿನ ಹುರುಳಿ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇಡೀ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಹುರುಳಿ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಗಂಜಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ನಂತರ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದ ಬಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ನಂತರ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಕೊಲ್ಲಲು, ಸ್ವಲ್ಪ. ಯಾವಾಗ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿಟ್ಟು.

Gutted ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರಬ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೀನು ಹುರುಳಿ ಅಂಬಲಿ ನಂತರ ರಜೆ. ಒಂದು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ತುಂಬುವ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಪಾಯ ಏಕೆಂದರೆ, ತೋರದೇ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಮೀನು ಕೇವಲ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಕೂಡ, ಕಲಾತ್ಮಕ ನೋಡಲಾಗಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಮೀನು ಥ್ರೆಡ್ sutured ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮುರಿಯಲು ನಾವು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಿವೆ. ಥ್ರೆಡ್ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಹೀಗೆ ತಯಾರಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಳೆಯ ಸುತ್ತು ಹಿಂದೆ ರುಚಿ ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ zazharivanie ಅಥವಾ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಬಳಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಇಡೀ ತುಂಬಿಸಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗುವ ತನಕ ಅಲ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ,.

ಮೀನಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿ ಕೆಂಪು "ಪವಾಡ" ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ. ಅಕ್ಕಿಯು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿ, ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನ್ವಯವಾಗಬೇಕು ಸಾಸ್: ಕರಿ ಅಥವಾ "ಹಸಿರು" (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು). ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಇತ್ಯಾದಿ) ತುಂಬಿತ್ತು ಇರಬೇಕು. ತುಂಬುವಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್ ಇರಬೇಕು.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಇದು ದಾರ ತೆಗೆದು (ಮಸ್ಟ್!) ಇದೆ. ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ portionwise ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಉಪಜಾತಿಯ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮಹತ್ವ ನೆರವಾಗುವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿ, ಅರ್ಜಿ.