ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್: ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಬಹಳ ರಸ್ತೆ

ಇಲ್ಲಿ, ತೋಟಗಾರಿಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸ ಆಗಿದೆ: ಸ್ವಂತ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಮರ tryaseshsya ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾಡಿದಾಗ ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ, ಒಂದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಪೂರ್ಣ, ನಿಮ್ಮ ಬೊಕ್ಕಸಕ್ಕೆ ಇದು ಡಂಪ್ ... ಕ್ಷಮಿಸಿ! ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಮುದ್ರ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಏನು, ಕೊಳೆತು?! ಇಲ್ಲ!

ಅಡುಗೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ರಸ ತೆಗೆಯುವ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈನ್. ಸರಳವಾಗಿ - ಸೈಡರ್. ಹೌದು, ಅದೇ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ-Grandmothers ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಉತ್ತಮ ಸೈಡರ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆ tushuytes ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾವು ನಿನ್ನೆ ಜನನ ಇಲ್ಲ!

ಮೂಲಕ, ಕಾಲಾನುಕ್ರಮ ಅಥವಾ ಒಂದು ದಂತಕಥೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೈಡರ್ ಫ್ರಾಂಕಿಷ್ ರಾಜ ಕಾರ್ಲ್ ವೆಲಿಕಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮೋಲ್, ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಅತಿ ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದವು ಚೀಲ, ಕುಳಿತು. ಆಗಸ್ಟ್ ಐದನೇ ಪಾಯಿಂಟ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿತು - ಮತ್ತು ನಾವು ಸೈಡರ್ ಮಾಡಲೇಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಲಿನಿ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಡರ್ ಓದಿ, ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಮೊದಲು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಕಿರುಕುಳ ಸೇಬುಗಳು ಆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಿಳಿದಿದೆ ...

ಸೈಡರ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂದರ್ಭ: ಸೇಬುಗಳು ಅವರಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ವಸಾಹತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ HANDY ಬರುತ್ತವೆ. ಡರ್ಟಿ ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಕುಂಚವನ್ನು, ಬೀಜಗಳು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಭಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ವೇಳೆ ಒಂದು juicer - ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಂಸದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತೂಕ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿದೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಮಾಡಲು: ನೀವು ಫ್ಲೋಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ... ಸರಿ, ಅಗತ್ಯ ಟಿಂಕರ್ ಆಗಿದೆ , ಸೇಬು ಸಾಸ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡು. ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ರಸ, ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕೆನೆಯಂತೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ.

ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ ಇಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕಾರಣ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ, ಮಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಟಚ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎರಡು ದಿನಗಳ, ಹಾಗೆಯೇ ಧಾರಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ. ಮೂರನೇ ದಿನ ತೋಳಿನ ಜೊಂಡು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಿತ್ರ ಬಿಟ್ಟು, ತಿರುಳಿನ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಇದು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚುವ ಮಾಡಬೇಕು. Uchuet ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಸಿಟಿಕ್ ವಾಸನೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲುವಾಗಿ: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗದ ಸೇಬುಗಳು ವೈನ್ ಈ ವಿಧಾನವು. ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಒಣ ಅಥವಾ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಸಿಡರ್ ಬೇಕಾದರೆ, ರಸ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ 200-220 ಪ್ರವರ್ಗ ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬೇಕು ವೇಳೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ - 300-400 ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದೆ: ಅಸಹ್ಯ, cloying ದ್ರವ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೂಟಿ.

ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಾಟ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ವರ್ಟ್ ಹೂಡಿದೆ ಸಮಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು, ಆದರೆ ಅದರ ಎತ್ತರದ 4/5 ಫಾರ್ (ಫೋಮ್ ಕೊಠಡಿ ಬಿಟ್ಟು). ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ನೀರಿನ ಸೀಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಅಳವಡಿಸಿರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅನಿಲಗಳು ಹೋಗಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬಿಗಿತ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯುಕ್ತ ಹಚ್ಚಿದ ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು, ಮೇಲೆ, ಬದಲಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ತಯಾರಿ? ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (20 ... + 22) ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹೇಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನೀರಿನ ಬಲೆಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ತಾಳ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲಫ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು, ಅದು ಸೈಡರ್ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಡಬ್ಬದ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಹಿಂದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಪ್ ತುಂಬಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ನಂತರ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ resealed ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ - ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳು.

ಆಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ವೈನ್ - ಸ್ವಾಭಾವಿಕ, ಕಪ್ಪು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ, ಹಿತಕರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ (ಕೆಲವು gourmets ರಿಂದ ಆ ಸೈಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದೆಂದು ಹೇಳಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್) , ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿ ಕೂಟಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸಭೆಗಳು ಸಿದ್ಧ -. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ!